Minggu, 04/09/2011 12:02 WIB

Si Gigi Manis, Selalu Tak Tahan dengan yang Manis-manis

Irna Gustia - detikHealth

Jakarta, Dari zaman purba, manusia menyukai makanan manis. Tapi beberapa orang tertentu selalu punya keinginan yang kuat untuk makan yang manis-manis di luar porsi normal yang sering disebut memiliki gigi manis. Punya gigi manis bisa karena kecenderungan genetik yang kuat atau karena pola makan sejak kecil.

Studi yang dilakukan oleh beberapa perguruan tinggi di seluruh dunia menunjukkan bahwa beberapa orang memiliki kecenderungan genetik yang kuat untuk makan makanan manis daripada yang lain.

Tapi hasil penelitian juga menunjukkan gigi manis terjadi karena kebiasaan orangtua yang selalu memberikan hadiah permen pada anak-anak sehingga anak-anak punya emosi yang kuat terhadap permen, coklat dan kue-kue hingga ia dewasa.

Makanan manis memang diperlukan tubuh, tapi konsumsi makanan manis yang terus-terusan itu artinya menimbun kalori ke tubuh. Seperti dilansir dari Mayoclinic, Minggu (4/9/2011), orang dengan diabetes atau kelebihan berat badan selalu memiliki nafsu yang besar terhadap makana manis. Kadang keinginan untuk makanan manis ini tidak pernah terpuaskan atau menimbulkan ketagihan.

Definisi paling sederhana gigi manis adalah keinginan atau hasrat yang kuat untuk sesuatu yang manis-manis. Ilmuwan menemukan gula merangsang otak untuk melepaskan hormon dopamin (hormon kesenangan). Untuk kebutuhan itu gula memang tidak buruk, tapi akan menjadi masalah jika kadar yang masuk terlalu banyak.

Nah, kebanyakan orang yang memiliki gigi manis tidak dapat mengendalikan nafsunya. Orang seperti ini harus makan sesuatu yang manis sampai ia melakukannya tapi ia tak pernah puas.

Bagi orang yang kelebihan berat badan dan penderita diabetes menjadi tantangan tersendiri jika harus terus memuaskan diri dengan makanan manis-manis. Keinginan untuk melawan gula adalah sesuatu yang sulit dilakukan.

Tapi seperti dilansir dari eHow ada beberapa cara yang bisa dilakukan untuk mengerem keinginan si gigi manis:

1. Buat jadwal untuk makanan manis dengan kadar gula yang ringan
Misalnya masukkan makanan manis dalam beberapa kantong lalu beri label, contohnya 'snak untuk Selasa sore', snack untuk Rabu sore'. Cara ini membantu mengurangi makanan manis secara terus menerus.

2. Mulai kurangi gula atau ganti dengan kadar yang rendah
Misalnya memanggang kue dengan gula sedikit, membuat manisan dengan gula pengganti

3. Sediakan buah untuk pengganti makanan yang manis

4. Kunyah permen karet bebas gula jika tiba-tiba nafsu makan yang manis tidak bisa ditahan.

5. Ganti es krim dengan yogu
(ir/ir)