dr Sylvia Memilih Jadi Vegan Sebagai Investasi Masa Depan

Jakarta, Tak mudah untuk berubah menjadi seorang vegan. Tapi bagi dr Sylvia Irawati, memilih jadi vegan merupakan salah satu investasinya agar bisa hidup sampai tua dengan tubuh sehat.

"Alasan jadi vegan yang pertama sebagai investasi bagi diri sendiri dan dari kesadaran sendiri," ujar dr Sylvia Irawati, saat ditemui detikHealth beberapa waktu lalu dan ditulis, Senin (4/2/2013).

dr Sylvia sudah 1 tahun lebih menjadi vegan dan diakui tidak mudah berubah dari kebiasaan lama ke kebiasaan baru. Terlebih lingkungannya bukanlah orang-orang vegan, sehingga untuk memulai jadi vegan cukup ada pertentangan terutama dari keluarga.

Diakui dr Sylvia tantangan terberat untuk menjadi seorang vegan justru berasal dari faktor lingkungan, terutama tekanan sosial. Namun ia merasa bersyukur masih ada teman-temannya yang juga vegan dan selalu mendukung keputusannya.

"Misalnya orang akan goda kita, 'Ngapain sih nggak makan daging, daging masih enak loh'. Kadang masih dikasih, dipaksa harus makan, tapi kembali lagi ke motivasi diri kita," ujar dokter lulusan FK Universitas Maranatha Bandung.

Latar belakang pendidikannya yang kini tengah mengambil studi magister gizi klinik di FKUI turut mempengaruhi keputusannya. Setelah ia melihat fakta-fakta dan belajar di makanan ada apa saja, berpengaruh terhadap tubuh itu seperti apa, dari situ makin menguatkan dr Sylvia kalau pilihannya menjadi vegan itu lebih baik.

"Itu yang terbaik menurut saya dan sudah saya rasakan sendiri buktinya. Pertama kali jadi vegan biasa saja sih, nggak ada sesuatu yang berubah, nggak pusing-pusing, malah lebih segar," tutur dr Sylvia.

Untuk 2 bulan pertama, dr Sylvia masih mengonsumsi telur dan juga susu. Tapi kemudian teman-temannya mendukung ia untuk full vegan, tidak makan telur dan susu. Ternyata yang dirasakan justru badan menjadi lebih enak, setelah kerja seharian masih tetap fit.

Selain itu menu bagi orang vegan rasanya kurang lebih sama dan tetap enak. dr Sylvia mencontohkan misalnya ingin makan lada hitam maka tinggal ganti bahan daging dengan tahu, tempe atau jamur dan rasanya tetap sama.

Bagi yang ingin menjadi vegan, dr Sylvia menyarankan hal pertama yang penting adalah memiliki motivasi dan sudah tahu apa alasannya ingin jadi vegan, serta percaya itu yang terbaik maka akan berhasil.

"Walaupun ada tentangan dari lingkungan sekitar, kalau sudah tahu itu yang terbaik, kembali ke motivasi diri kita, toh ini juga buat mereka orang-orang yang kita sayangi. Saya ingin hidup sampai tua dengan sehat, bisa kumpul bersama keluarga anak cucu, saya nggak mau tua sakit-sakitan," ungkapnya.

Secara kesehatan dr Sylvia merasa lebih bugar dan akan terus mempertahankan diri jadi vegan sampai nanti, bahkan ia pun berencana akan menerapkan vegan pada anaknya kelak.


Biodata

Nama
dr Sylvia Irawati

Tempat tanggal lahir
Surabaya, 24 Februari 1986

Pendidikan
Lulus dari Fakultas Kedokteran Universitas Maranatha Bandung (2010)
Magister Gizi Klinik di Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia (sedang dalam studi)

Organisasi
AMSA (Asian Medical Student Association) saat masih S1


(ver/vit)