Jakarta -
Banyak orang yang sedang dalam diet ketogenik atau memiliki riwayat gula darah tinggi dan kolesterol akan menghindari buah karena kandungan gulanya yang tinggi. Padahal buah-buahan juga penting untuk kita makan sehari-hari untuk mencukupi asupan nutrisi.
Meski begitu, ada juga beberapa buah-buahan yang kandungan gulanya rendah. Berikut beberapa buah kaya vitamin dan nutrisi yang bisa kamu makan tanpa khawatir kadar gula darahmu naik:
Jeruk nipis
Foto: Thinkstock
|
Walau beberapa orang tak menyukai rasa asamnya, namun kandungan gula dalam jeruk nipis sangar rendah. Selain itu, dalam satu buahnya kamu bisa mendapat sepertiga asupan harian vitamin C.
Tidak perlu bingung, kamu bisa memakannya dengan cara sebagai dressing salad, atau membuatnya jadi infused water. Dalam satu buah jeruk nipis sedang mengandung 20 kalori, 0 gr lemak, 7 gr karbohidrat, 1 gr gula, 1 mg sodium, 2 gr serat dan 0,5 gr protein.
Zaitun
Foto: iStock
|
Buah favorit si cantik Cleopatra ini disinyalir dapat membuatmu awet muda. Dalam sebuah studi di American Journal of Hypertension ditemukan bahwa minyak zaitun yang kayak akan polifenol dapat menurunkan tekanan darah pada wanita yang memiliki tekanan darah tinggi atau hipertensi
Buah zaitun juga cukup rendah gula, namun hati-hati untuk tidak memakan terlalu banyak karena ia cukup tinggi kandungan sodiumnya. Dalam dua sendok makan, buah zaitun memiliki 20 kalori, 2 gr lemak, 1 gr karbohidrat, 0 gr gula, 124 mg sodium, 0 gr serat dan 0 gr protein.
Mentimun
Foto: iStock
|
Yap, mentimun termasuk dalam jajaran buah, bukannya sayur seperti yang kita kira. Tak tinggi gula, kamu bisa memakan hingga tiga setengah cangkir potongan mentimun segar sebagai cemilanmu atau dibuat menjadi jus.
Dalam setengah cangkir, mentimun mengandung 8 kalori, 0 gr lemak, 2 gr karbohidrat, 1 mg sodium, 0 gr serat dan 0 gr protein.
Tomat
Foto: Istimewa
|
Sama seperti mentimun, mungkin kebanyakan orang akan menyebut tomat sebagai sayur namun nyatanya tomat diklasifikasikan sebagai buah juga, lho. Tomat kaya akan karotenoid likopen yang dapat melindungi kulit dari sinar ultraviolet meski tidak sebaik SPF (sun-protection factor) dalam tabir surya.
Selain itu, tomat yang tidak terlalu banyak mengandung gula dan karbohidrat ini juga dapat menguatkan tulang dan mencegah asma. Dalam satu cangkir sajian buah tomat mengandung 32 kalori, 0 gr lemak, 7 gr karbohidrat, 5 gr gula, 9 mg sodium, 2 gr serat dan 2 gr protein.
Labu
Foto: iStock
|
Meski labu cukup bertepung namun lebih bermanfaat ketimbang roti ataupun kentang dalam soal karbohidrat. Buah labu memiliki serat yang dapat menstabilkan kadar gula darah sekaligus melambatkan pencernaan.
Dengan begitu, saluran pencernaan kita akan menjadi sehat dan juga membuat kita lebih kenyang cukup lama. Tiap satu cangkir labu memiliki 63 kalori, 0 gr lemak, 16 gr karbohidrat, 3 gr gula, 6 mg sodium, 3 gr serat dan 1,5 gr protein.
Walau beberapa orang tak menyukai rasa asamnya, namun kandungan gula dalam jeruk nipis sangar rendah. Selain itu, dalam satu buahnya kamu bisa mendapat sepertiga asupan harian vitamin C.
Tidak perlu bingung, kamu bisa memakannya dengan cara sebagai dressing salad, atau membuatnya jadi infused water. Dalam satu buah jeruk nipis sedang mengandung 20 kalori, 0 gr lemak, 7 gr karbohidrat, 1 gr gula, 1 mg sodium, 2 gr serat dan 0,5 gr protein.
Buah favorit si cantik Cleopatra ini disinyalir dapat membuatmu awet muda. Dalam sebuah studi di American Journal of Hypertension ditemukan bahwa minyak zaitun yang kayak akan polifenol dapat menurunkan tekanan darah pada wanita yang memiliki tekanan darah tinggi atau hipertensi
Buah zaitun juga cukup rendah gula, namun hati-hati untuk tidak memakan terlalu banyak karena ia cukup tinggi kandungan sodiumnya. Dalam dua sendok makan, buah zaitun memiliki 20 kalori, 2 gr lemak, 1 gr karbohidrat, 0 gr gula, 124 mg sodium, 0 gr serat dan 0 gr protein.
Yap, mentimun termasuk dalam jajaran buah, bukannya sayur seperti yang kita kira. Tak tinggi gula, kamu bisa memakan hingga tiga setengah cangkir potongan mentimun segar sebagai cemilanmu atau dibuat menjadi jus.
Dalam setengah cangkir, mentimun mengandung 8 kalori, 0 gr lemak, 2 gr karbohidrat, 1 mg sodium, 0 gr serat dan 0 gr protein.
Sama seperti mentimun, mungkin kebanyakan orang akan menyebut tomat sebagai sayur namun nyatanya tomat diklasifikasikan sebagai buah juga, lho. Tomat kaya akan karotenoid likopen yang dapat melindungi kulit dari sinar ultraviolet meski tidak sebaik SPF (sun-protection factor) dalam tabir surya.
Selain itu, tomat yang tidak terlalu banyak mengandung gula dan karbohidrat ini juga dapat menguatkan tulang dan mencegah asma. Dalam satu cangkir sajian buah tomat mengandung 32 kalori, 0 gr lemak, 7 gr karbohidrat, 5 gr gula, 9 mg sodium, 2 gr serat dan 2 gr protein.
Meski labu cukup bertepung namun lebih bermanfaat ketimbang roti ataupun kentang dalam soal karbohidrat. Buah labu memiliki serat yang dapat menstabilkan kadar gula darah sekaligus melambatkan pencernaan.
Dengan begitu, saluran pencernaan kita akan menjadi sehat dan juga membuat kita lebih kenyang cukup lama. Tiap satu cangkir labu memiliki 63 kalori, 0 gr lemak, 16 gr karbohidrat, 3 gr gula, 6 mg sodium, 3 gr serat dan 1,5 gr protein.
(frp/fds)
.webp)
