Berbagai Macam Susu Hewani 'Unik' dan Manfaat Kesehatannya (2)

Berbagai Macam Susu Hewani 'Unik' dan Manfaat Kesehatannya (2)

Frieda Isyana Putri - detikHealth
Kamis, 12 Jul 2018 17:01 WIB
Berbagai Macam Susu Hewani Unik dan Manfaat Kesehatannya (2)
Foto: REUTERS/Toby Melville

Kandungan lemak dalam susu rusa adalah 22 persen, 6 kali lebih banyak dari susu sapi. Namun susu rusa menjadi satu-satunya sumber susu bagi para Laplander di utara Skandinavia karena dinginnya lingkungan tersebut.

Lemak yang tinggi dapat membuat mereka lebih hangat, dan membutuhkan dua orang untuk memerah seekor rusa dan memegang tanduknya. Sepertinya belum ada kemungkinan kita bakalan bisa mencoba susu unik satu ini tanpa pergi ke Skandinavia.