Sabtu, 15 Sep 2018 15:00 WIB

Yang Pahit, Yang Bermanfaat

Rosmha Widiyani - detikHealth
Halaman 5 dari 6
4 Tepung coklat
Foto: Legal Lean

Rasa tepung coklat sangat pahit bila belum dicampur bahan pembuat kue atau minuman lainnya. Kandungan polifenol dan antioksidan dalam coklat menurunkan tekanan darah, melindungi jantung, dan mengurangi penyempitan pembuluh darah. Tepung coklat juga kaya kandungan mangan, magnesium, besi, dan tembaga. Untuk mempertahankan khasiatnya, tepung coklat sebaiknya tidak dikonsumsi dengan terlalu banyak gula.

(Rosmha Widiyani/up)