Jumat, 12 Okt 2018 08:06 WIB

Ratna Sarumpaet Dapat Kiriman Nasi Merah, Ini Manfaat Sehatnya

Rosmha Widiyani - detikHealth
Nasi merah bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Foto: detikfood Nasi merah bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Foto: detikfood
Jakarta - Ratna Sarumpaet mendapat kiriman nasi merah dan menu sehat lain dari keluarganya. Terlepas dari perkara yang sedang dihadapi, kita bisa meniru gaya hidup sehat Ratna.

Nasi merah sudah tidak asing sebagai bagian dari menu sehat yang dikonsumsi setiap hari. Nasi dengan kandungan antosianin ini kini sangat mudah diperoleh dari lingkungan sekitar. Nasi merah juga mengandung serat yang baik untuk kesehatan tubuh.

"Kandungan dalam nasi merah sebetulnya sama dengan makanan sejenis lain misal karbohidrat, besi, magnesium, vitamin B. Namun, serat dan antosianin tidak ada ada dalam beras putih, hitam, atau coklat," kata praktisi dan sport dietitian Chloe McLeod dikutip dari Huffington Post.



Sesuai dengan warnanya, nasi merah mengandung antosianin yang berfungsi sebagai antiradikal bebas. Jenis protein yang bisa diperoleh dari buah dan sayur ini, melindungi tubuh dari penurunan fungsi organ. Hasilnya tubuh terhindar dari penyakit degeneratif misal hipertensi, gangguan jantung, dan diabetes.

Manfaat tersebut diperkuat dengan 62 persen kandungan karbohidrat dan indeks glikemik sebesar 55. Nasi merah juga bersifat slow release yang menyebabkan kadar gula dalam tubuh cenderung stabil. Manfaat lain adalah, nasi merah mampu menjaga kesehatan pencernaan dengan kandungan serat sebesar 6,2 per 100 gram.






Tonton juga 'Lesehan Nasi Merah Pari Gogo':

[Gambas:Video 20detik]

(Rosmha Widiyani/up)
News Feed