Tak cuma bikin fisik bugar dan jauh dari risiko penyakit, pola makan sehat dan gizi seimbang juga bisa menopang kesehatan otak dan meningkatkan kecerdasan. Beberapa makanan mengandung nutrisi yang dapat meningkatkan daya ingat dan konsentrasi, sekaligus memberikan perlindungan dari risiko penyakit otak seperti Alzheimer dan demensia.
Lantas jika ingin meningkatkan kecerdasan dan memaksimalkan kerja otak, makanan apa saja sih yang boleh dicoba? Begini penjelasannya:
1. Brokoli
Brokoli mengandung sulforafan dan vitamin K yang berperan penting menjaga kesehatan fungsi otak. Jadi, jika ingin meningkatkan daya ingat, cobalah konsumsi brokoli secara rutin.
2. Ikan Berlemak
Ikan berlemak seperti salmon, sarden dan tuna kaya akan omega-3 EPA dan DHA yang sangat baik untuk kesehatan otak, sebab otak adalah organ paling berlemak dalam tubuh.
3. Buah Beri
Stroberi, blueberry, dan blackberry mengandung antioksidan yang baik untuk kesehatan tubuh dan otak. Buah beri kaya akan flavonoid, terutama antosianin, yakni antioksidan yang memberikan manfaat penting bagi kesehatan otak.
4. Cokelat Hitam
Penelitian telah membuktikan bahwa cokelat hitam memiliki manfaat yang signifikan dalam meningkatkan kinerja otak, mengurangi risiko demensia, dan meningkatkan aktivitas memori. Jika ingin meningkatkan kecerdasan kognitif, cobalah pilih cokelat hitam sebagai camilan atau tambahan pada makanan lainnya.
5. Teh
Teh adalah minuman yang memiliki manfaat luar biasa bagi kesehatan, termasuk membantu menurunkan berat badan dan mencegah risiko kanker. Selain itu, ternyata teh memiliki manfaat baik untuk otak. Khususnya, teh hijau telah terbukti dapat membantu mengurangi risiko gangguan kognitif.
6. Minyak Zaitun
Minyak zaitun, yang umumnya digunakan dalam program diet ala Mediterania, mengandung polifenol yang memiliki manfaat besar bagi kesehatan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa polifenol dalam minyak zaitun dapat membantu mengurangi risiko penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer dan Parkinson.
(suc/suc)