Minggu, 20 Mei 2018 14:00 WIB

Jumlah Kalori Sama, Efek ke Timbangan Bisa Berbeda karena 3 Faktor Ini

AN Uyung Pramudiarja - detikHealth
Halaman 1 dari 4
Foto: detikHealth Foto: detikHealth
Jakarta - Menghitung jumlah kalori dalam makanan yang disantap bisa membantu keberhasilan program diet. Tapi penting diingat, ada banyak faktor lain yang berpengaruh.

Jumlah kalori yang sama, sangat mungkin memberikan efek berbeda pada berat badan ketika berasal dari jenis makanan yang berbeda. Kalori yang berasal dari protein misalnya, efeknya tentu berbeda dengan kalori yang berasal dari karbohidrat apalagi lemak.

Sama-sama karbohidrat pun, nasi putih juga bisa memberikan efek yang berbeda dengan nasi merah meski dikonsumsi dalam jumlah kalori yang sama dalam sekali santap. Nasi merah mengandung jenis karbohidrat yang lebih kompleks dibanding nasi putih. Efek kenyang lebih lama, sehingga terhindar dari perilaku makan berlebih pada sesi makan berikutnya.



Sebuah penelitian terbaru di jurnal Obesity Reviews mengungkap beberapa hal menjelaskan kenapa jumlah kalori yang sama bisa memberikan efek berbeda pada timbangan. Berikut ini sebagian di antaranya. (up/up)
News Feed