Penting! Begini Caranya Terhindar dari Karsinogen Saat Perayaan Idul Adha
MENU
Kategori Berita
Daerah
Layanan
Detik Network
Yang sedang ramai dicari
  1. Loading...
Promoted
Terakhir yang dicari
    Loading...
detikHealth Fotohealth

Penting! Begini Caranya Terhindar dari Karsinogen Saat Perayaan Idul Adha

Aisyah Kamaliah - detikHealth
Kamis, 31 Agu 2017 20:05 WIB

Jakarta - Ada beberapa kebiasaan di momen Idul Adha yang bisa membuat kita terpapar oleh karsinogen atau zat pemicu kanker. Kenali dan hindari agar kita selalu sehat!

Hindari menyimpan daging dengan kantung plastik berwarna hitam. Menurut , Pakar Gizi Rumah Sakit Pusat Pertamina, dr Titi Sekarindah, MS, SpGK, sebaiknya pindahkan daging ke wadah yang lain sebab kantong plastik hitam diolah dari bahan yang kurang baik untuk kesehatan dan bersifat karsinogen. (Foto: Rengga Sancaya)
Suka makan sate? Sebaiknya jauhi mengonsumsi makanan yang bersentuhan dengan api secara langsung, sebab akan memicu karsinogen. Prof Dr Hardinsyah, MS, menyarankan sebaiknya makanan dipanggang saja dibandingkan dibakar. Jika tetap ingin dibakar, pastikan daging tidak sampai gosong. (Foto: Detikfood)
Selain daging dari hewan kurban, biasanya di malam hari sanak keluarga akan berkumpul dan membuat barbecue dengan daging olahan seperti sosis. Sayangnya, mengonsumsi 50 gram daging olahan menurut Badan Kesehatan Dunia (WHO) dapat meningkatkan risiko kanker usus sebesar 18 persen. (Foto: iStock)
Eit jangan salah. Banyak orang berpikir bahwa hanya teknik masak dibakar saja yang bisa memancing senyawa karsinogen. Padahal menggoreng dengan suhu terlalu panas juga bisa menimbulkan karsinogen. Jadi ingat, saat memasak daging harus selalu memerhatikan suhu ya. (Foto: iStock)
Penting! Begini Caranya Terhindar dari Karsinogen Saat Perayaan Idul Adha
Penting! Begini Caranya Terhindar dari Karsinogen Saat Perayaan Idul Adha
Penting! Begini Caranya Terhindar dari Karsinogen Saat Perayaan Idul Adha
Penting! Begini Caranya Terhindar dari Karsinogen Saat Perayaan Idul Adha
kesehatan karsinogen daging kambing idul adha
Berita Terkait

 

 

 

 

 

 

 

 

Berita detikcom Lainnya