Cukup Dikonsumsi Sewajarnya, Sayuran Ini Tak Sesuper yang Digembar-gemborkan

Jagung banyak disukai oleh masyarakat Indonesia, baik direbus, dibakar atau dibuat sebagai pelengkap salad. Tapi jagung mengadung karbohidrat yang cukup tinggi. Menurut ahli gizi Catherine Merzgar, PhD, karbohidrat yang terkandung dalam jagung sulit mencerna serat tapi mudah mencerna gula. Hal ini bisa meningkatkan risiko terjadinya diabetes tipe 2 dan penyakit jantung. (Foto: Thinkstock)
Sama seperti jagung, kentang yang tidak organik mengandung gula yang cukup tinggi. Menurut ahli pengobatan oriental dan akupuntur, dr Elizabeth Trattner mengatakan bahwa kentang putih dan jagung tinggi akan indeks glikemik. (Foto: Thinkstock)
Tomat non-organik bisa dipenuhi dengan pestisida yang berasal dari organisme tertentu. Suatu penelitian menunjukkan bahwa ada kaitannya konsumsi tomat berlebih dengan masalah sendi seperti rematik. (Foto: Thinkstock)
Terong yang masih satu keluarga dengan tomat juga bisa menyebabkan masalah peradangan sendi, terutama bagi pasien arthritis atau autoimun. (Foto: Thinkstock)
 
Paprika juga sama seperti terong dan tomat, yaitu dapat menyebabkan masalah rematik dan nyeri sendi. (Foto: Thinkstock)
 
Kacang polong yang dikira sehat, ternyata menurut spesialis kardiologi kacang polong mengandung purin yang cukup tinggi yang dapat menyebabkan asam urat. (Foto: Thinkstock)
Jagung banyak disukai oleh masyarakat Indonesia, baik direbus, dibakar atau dibuat sebagai pelengkap salad. Tapi jagung mengadung karbohidrat yang cukup tinggi. Menurut ahli gizi Catherine Merzgar, PhD, karbohidrat yang terkandung dalam jagung sulit mencerna serat tapi mudah mencerna gula. Hal ini bisa meningkatkan risiko terjadinya diabetes tipe 2 dan penyakit jantung. (Foto: Thinkstock)
Sama seperti jagung, kentang yang tidak organik mengandung gula yang cukup tinggi. Menurut ahli pengobatan oriental dan akupuntur, dr Elizabeth Trattner mengatakan bahwa kentang putih dan jagung tinggi akan indeks glikemik. (Foto: Thinkstock)
Tomat non-organik bisa dipenuhi dengan pestisida yang berasal dari organisme tertentu. Suatu penelitian menunjukkan bahwa ada kaitannya konsumsi tomat berlebih dengan masalah sendi seperti rematik. (Foto: Thinkstock)
Terong yang masih satu keluarga dengan tomat juga bisa menyebabkan masalah peradangan sendi, terutama bagi pasien arthritis atau autoimun. (Foto: Thinkstock) 
Paprika juga sama seperti terong dan tomat, yaitu dapat menyebabkan masalah rematik dan nyeri sendi. (Foto: Thinkstock) 
Kacang polong yang dikira sehat, ternyata menurut spesialis kardiologi kacang polong mengandung purin yang cukup tinggi yang dapat menyebabkan asam urat. (Foto: Thinkstock)