Senin, 02 Okt 2017 15:43 WIB

Ada Urea dalam Pembuatan Nata de Coco, Apa sih Fungsinya?

AN Uyung Pramudiarja - detikHealth

Belakangan, masyarakat dihebohkan dengan informasi tentang nata de coco campur pupuk urea. Sebenarnya, untuk apa ada pupuk dalam proses pembuatannya?

Sementara itu, Prof Zullies Ikawati dari Fakultas Farmasi Universitas Gadjah Mada mengutip Food and Drug Administration menyebut ZA termasuk bahan pangan yang aman. Bahan ini sering dipakai sebagai pengatur keasaman dalam makanan, dan menguatkan adonan tepung dalam pembuatan roti. Foto: Getty Images
8/10