Sabtu, 07 Okt 2017 18:45 WIB

Cara Memasak Seperti Ini Bisa Berdampak Buruk Bagi Kesehatan

Suherni Sulaeman - detikHealth

Dalam mengolah masakan, selain lezat perlu juga memperhatikan kualitasnya. Nah berikut ini adalah metode memasak yang bisa berdampak buruk bagi kesehatan Anda.

Menggoreng makanan dengan suhu panas yang tinggi dapat memengaruhi produksi akrilamida. Akrilamida ini bertanggung jawab atas pembentukan kanker. Semakin gelap warna makanan menggoreng, maka semakin tinggi kadar akrilamida. Foto: Thinkstock Menggoreng makanan dengan suhu panas yang tinggi dapat memengaruhi produksi akrilamida. Akrilamida ini bertanggung jawab atas pembentukan kanker. Semakin gelap warna makanan menggoreng, maka semakin tinggi kadar akrilamida. Foto: Thinkstock
2/5
News Feed