Dibanding nasi putih, nasi merah jauh lebih baik bagi pasien diabetes. Karena mengandung lebih tinggi serat yang dapat membantu memperlambat glukosa masuk ke aliran darah. Foto: Thinkstock
Buah memang baik dikonsumsi, pemerintah saja mengharuskan kita mengonsumsi buah dan sayur dengan setengah porsi piring. Namun yang perlu diperhatikan pasien diabetes adalah memilih buah yang mengandung gula rendah. Contohnya blueberry, ceri, kiwi, apel, dan buah lainnya. Foto: Thinkstock
Anda menyukai kue-kuean? Ada baiknya untuk memilih kue yang dibuat dari gandum atau beras merah yang rendah akan gula. Foto: Thinkstock
Tidak suka mengonsumsi sayur? Cobalah membuat smoothie sayur seperti brokoli, wortel atau bayam yang dicampur dengan buah-buahan rendah gula. Ingat, jangan tambahkan gula lagi ya. Foto: Thinkstock
Sumber karbohidrat itu bukan hanya nasi, kacang-kacangan juga merupakan sumber karbohidrat yang baik. Kacang kedelai, kenari, almond, atau biji bunga matahari, jika dikonsumsi oleh pasien diabetes akan membantu menjaga kadar gula darah. Bahkan dikaitkan dapat mengurangi risiko penyakit jantung. Foto: thinkstock
Pasta gandum juga baik untuk pasien diabetes. Secangkir pasta gandum mengandung 45 gram karbohidrat, itu cukup untuk memenuhi energi sepanjang hari. Foto: Thinkstock
Pasien diabetes sebaiknya tidak berlebihan mengonsumsi daging-dagingan. Untuk memenuhi asupan protein, sebaiknya dapatkan dari kacang-kacangan, tahu dan tempe, atau dari putih telur. Ada baiknya lagi jika memilih ikan, karena mengandung lemak sehat yang juga dibutuhkan oleh tubuh. Foto: iStock
