Selasa, 09 Okt 2018 06:25 WIB

Foto Health

Perjalanan Panjang Daging Ayam Sampai Jadi Lauk Sarapan Pagi Ini

Khadijah Nur Azizah - detikHealth

Daging ayam yang sehat didapat dari proses yang panjang. Yuk intip pemotongan daging ayam di RPHU (Rumah Potong Hewan Unggas) Rawa Kepiting, Jakarta Timur.

Ayam diistirahatkan di penampungan selama 2-3 jam sebelum pemotongan untuk pemulihan ayam dari stres agar kualitas daging terjaga dengan baik. (Foto: detikHealth/Khadijah Nur Azizah)  Ayam diistirahatkan di penampungan selama 2-3 jam sebelum pemotongan untuk pemulihan ayam dari stres agar kualitas daging terjaga dengan baik. (Foto: detikHealth/Khadijah Nur Azizah) 
2/10