Kamis, 21 Feb 2019 20:20 WIB

Foto Health

Potret Jamur yang Diduga Sebabkan Kematian di Resto Bintang Michelin

Firdaus Anwar - detikHealth

Jamur morel (Morchella esculenta) diduga menjadi penyebab kematian seorang pelanggan wanita di restoran bintang Michelin di Spanyol. Kok bisa?

Meski jamur ini sering dikonsumsi, studi di jurnal Clinical Toxicology 2010 melihat kasus orang-orang keracunan ketika jamur tidak dimasak dengan baik. (Foto: TOMMES-WIKI/Wikimedia Commons)
3/7