Wow! Makan Bayam dapat Turunkan Nafsu Makan Hingga 95 Persen

Jakarta - Food craving atau nafsu makan berlebih memang bisa muncul secara tiba-tiba. Mulai dari gara-gara galau, sedih hingga ngidam melihat makanan meski sebenarnya sudah kenyang. Tentunya ini menimbulkan masalah bagi mereka yang sudah kelebihan berat badan.

Namun Anda tak usah takut. Penelitian terbaru dari Swedia menemukan cara ampuh untuk mengatasinya. Para peneliti mengatakan bahwa mengonsumsi bayam secara teratur dapat menurunkan nafsu makan berlebih hingga 95 persen!

Profesor Charlotte Erlanson-Albertsson dari Lund University di Swedia mengatakan bahwa bayam mengandung zat bernama thylakoids. Zat tersebut terkandung dalam daun bayam yang berwarna hijau dan dapat menurunkan berat badan dan nafsu makan.

"Penelitian kami membuktkan bahwa mengonsumsi thylakoids melalui bayam ketika sarapan membantu menurunkan nafsu makan dan membuat Anda merasa lebih kenyang sepanjang hari," tutur Prof Erlanson-Albertsson, dikutip dari berbagai sumber, Jumat (5/9/2014).

Penelitian Prof Erlanson-Albertsson dilakukan kepada 38 wanita obesitas. Sebagian dari mereka diberikan menu yang berisi bayam dan sebagian lagi diberikan menu makanan sehat lainnya namun minus bayam. Penelitian ini dilakukan selama 3 bulan.

Hasilnya menunjukkan bahwa sarapan sehat membuat berat badan mereka turun kurang lebih 3,5 kg. Namun pada grup yang mendapat menu bayam ketika sarapan, penurunan yang terjadi lebih besar yakni 5 kg.

Prof Erlanson-Albertsson mengatakan bahwa selain membuat berat badan turun lebih cepat, bayam membantu mereka menanggulangi nafsu makan berlebih terutama di jam-jam sebelum makan atau snack time.

"Thylakoids membuat proses pencernaan berjalan lebih lama, sehingga kita merasakan rasa kenyang yang lebih lama pula. Untuk itu, tidak ada salahnya memasukkan bayam dalam menu makanan Anda setidaknya satu kali dalam sehari," tutupnya.

(mrs/up)