BPOM: Dampak Es Batu Berbakteri Sangat Beragam, Typus Salah Satunya

Jakarta -

Kebersihan es batu untuk konsumsi tengah menjadi sorotan setelah satu pabrik di Jakarta Timur disegel aparat karena menggunakan air sungai dan bahan kimia berbahaya. Dampaknya bagi kesehatan sangat bervariasi dan bisa fatal.

"Nggak usah jauh-jauh. Kalau ada orang kena typus, itu dari mana (kumannya)? Salah satunya ya dari es batu yang tidak bersih," kata Kepala Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM), Roy Sparringa saat dihubungi detikHealth, Jumat (27/3/2015).

Berbagai dampak kesehatan bisa muncul karena es batu yang berasal dari air tidak bersih mengandung kuman patogen. Paling banyak berdampak pada gangguan pencernaan, misalnya diare. Typus atau lebih tepatnya demam typhoid juga bisa disebabkan oleh es yang tercemar.

Baca juga: Jangan Jorok Ya, Penularan Typus Terjadi Lewat Makanan

Baru-baru ini, seorang warga di Setiabudi Jakarta Selatan mengalami keracunan karena mengonsumsi es batu. Terkait kasus tersebut, sebuah pabrik es batu di Cakung Jakarta Timur disegel karena menggunakan air kotor dari Kalimalang sebagai bahan baku.

Dalam prosesnya, air sungai dijernihkan dengan berbagai bahan kimia berbahaya seperti kaporit, tawas dan NaOH (soda api). Hasil pemeriksaan juga menunjukkan, es batu buatan pabrik ini mengandung bateri Coliform.

Baca juga: Trik Cegah Kena Tifus Akibat Jajan Pinggir Jalan

(up/vta)