Berisiko Diabetes? Cegah Kemunculan Penyakit dengan Biji Kenari

Jakarta - Bagi orang yang berisiko terkena diabetes biji kenari disebut peneliti dari Yale University Prevention Research Center, Amerika Serikat, baik dikonsumsi sebagai langkah pencegahan.

Sebanyak 112 orang partisipan dalam studi yang mencoba diet kenari selama enam bulan menunjukkan minimal konsumsi 56 gram dalam sehari mampu memperbaiki fungsi pembuluh darah. Terlihat ada pengurangan pada Low-Density Lipoprotein (LDL) atau kolesterol jahat dalam tubuh partisipan yang bisa membuat penyumbatan darah dan memicu serangan jantung.

Baca juga: Kacang Kenari Bisa Jauhi Pria dari Masalah Impotensi 

Disfungsi pembuluh darah dan Kolesterol LDL adalah faktor risiko diabetes karena dua kondisi tersebut dekat kaitannya dengan obesitas dan muncul ketika tubuh tak bisa membuat hormon insulin yang cukup.

Sementara itu biji kenari kaya dengan asam lemak, folat, dan vitamin E yang tak membuat penambahan berat tubuh meski berkalori tinggi.

"Menambahkan biji kenari ke dalam makanan Anda dapat meningkatkan kualitas diet dan kesehatan. Anda bisa menambahkan kenari tanpa takut bertambah gemuk karena kenari bisa membuat kenyang dan menyingkirkan sumber kalori lain," ujar pemimpin studi dr David L. Katz seperti dikutip dari Reuters pada Rabu (2/12/2015).

Katz dalam laporannya di BMJ Open Diabetes Research and Care juga menambahkan bahwa konsumsi kenari terlihat tak meningkatkan tekanan darah dan gula darah yang juga merupakan faktor diabetes.

Baca juga: Kacang Kenari Cegah Risiko Kanker Payudara  (fds/up)