Kadar Kolesterol Bisa Jadi Lebih Baik Dengan Makanan Ini

Jakarta - Kadar kolesterol dalam darah haruslah normal dalam rentang 160-200 miligram, jika mengalami peningkatan dapat menyebabkan penyakit kolesterol. Biasanya peningkatan tersebut disebabkan oleh makanan yang banyak mengandung lemak jenuh, obesitas, ataupun keturunan.

Sebuah penelitian baru di Penn State University menunjukkan bahwa ada sebuah makanan yang dapat menurunkan kolesterol jahat atau Low-Density Lipoprotein (LDL) dan mempertahankan kadar kolesterol baik atau High-Density Lipoprotein (HDL).

Makanan tersebut adalah kacang almond. Ya, kacang dengan harga cukup mahal tapi kaya manfaat ini sangat baik untuk kadar kolesterol dalam darah.

Penelitian yang dipublikasikan di The Journal of Nutrition ini menggunakan 48 responden pria dan wanita dengan berat badan normal dan berlebih yang memiliki kadar LDL tinggi.

Baca juga: Sudah Batasi Asupan Pemicu Kolesterol Tinggi Tapi Kaki Masih Terasa Sakit

"Sejumlah penelitian menunjukkan bahwa ketika orang memasukkan kacang almond ke dalam makanan mereka, mereka menuai manfaat dari tingkat LDL yang lebih rendah ini," kata peneliti utama, Claire Berryman, PhD, RD yang dikutip dari Time of India, Kamis, (7/9/2017).

Selain itu, peneliti menemukan bahwa kacang almond sebagai makanan ringan dapat meningkatkan kadar HDL alfa-1, yaitu bentuk yang paling protektif terhadap penyakit jantung.

"Penelitian ini membantu menjelaskan alasan tambahan mengapa kacang almond bermanfaat bagi kesehatan jantung. Mengonsumsi kacang almond dapat membantu menurunkan kadar LDL yang buruk sambil mempertahankan kadar kolesterol HDL yang baik. Serta sebenarnya dapat membantu kolesterol HDL yang baik bekerja dengan lebih baik lagi," jelas Berryman.

Dapat disimpulkan bahwa kacang almond juga dapat menurunkan risiko penyakit jantung yang disebabkan oleh kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah.

Baca juga: Kurangi Duduk 20 Menit Sehari Turunkan Gula Darah dan Kolesterol

(wdw/up)