Bicara Soal Gizi, Telur Hewan Apa yang Paling Kaya Manfaat?

Jakarta - Telur adalah makanan kaya gizi yang paling mudah didapatkan. Dalam kehidupan sehar-hari, manusia biasa mengonsumsi telur dari beragam hewan. Tapi, dari beberapa yang populer, gizi apa saja yang bisa didapat dan mana yang paling kaya manfaat?

Seperti dilansir Thehealthsite, Senin (11/9/2017), berikut ulasannya:

1. Telur ayam
Telur dari hewan unggas yang satu ini pasti sudah sering dikonsumsi. Telur ayam adalah sumber protein bermanfaat tinggi, seperti Omega 3, yang paling murah. Telur ayam juga terbilang yang paling cepat mengenyangkan.

2. Telur puyuh
Telur dari burung puyuh ini memang memiliki ukuran kecil. Tapi, jangan salah, telur ini penuh dengan antioksidan, protein, dan nutrisi yang bisa melindungi organ-organ vital tetap sehat.

3. Telur ikan
Telur ikan mungkin lebih sering disajikan sebagai makanan mewah atau kuliner di daerah pesisir. Meski kecil, telur ikan juga merupakan sumber lipid yang kaya untuk membantu menjaga kesehatan.

4. Telur bebek
Telur bebek yang sering diasinkan ini mengandung lebih banyak protein daripada telur ayam. Kemungkinan konsumen untuk tertular bakteri salmonella, seperti dari telur ayam, juga lebih sedikit karena adanya zat antimikroba di telur bercangkang biru muda ini. (fds/fds)