Doyan Makan Sayur dan Buah Bisa Bikin Stres Menjauh

Jakarta - Manfaat mengonsumsi sayur dan buah tak hanya baik untuk pencernaan. Pakar mengatakan sering makan sayur dan buah bisa menjauhkan stres dan mencegah depresi.

Profesor John Cryan dari University College Cork menyebut kandungan serat pada buah dan sayur menstimulasi bakteri baik di usus untuk memproduksi enzim SCFA. Enzim ini dikatakannya berperan besar dalam menurunkan kadar stres.

Baca juga: 4 Tanda Depresi yang Sering Dialami Tapi Tak Disadari

"Dengan menurunnya kadar stres, maka risiko mengalami masalah kejiwaan turunannya seperti kecemasan dan depresi juga bisa berkurang," ujar Cryan, dikutip dari The Sun.

Penelitian dilakukan kepada mencit yang diberi asupan makanan tinggi serat. Para mencit lalu dianalisis kadar bakteri baik dalam pencernaannya, serta dites kadar stresnya.

Hasil penelitian menyebut asupan kaya serat membuat mencit lebih bahagia, serta menurunkan risiko mengalami gangguan cemas dan depresi.

Meski begitu, peneliti belum mengetahui apa peran serat sehingga bisa membuat produksi enzim SCFA meningkat. Peneliti menduga hal ini ada hubungannya dengan sifat bakteri baik pada usus yang tumbuh subur jika konsumsi serat meningkat.

Baca juga: Depresi dan Risiko Kematian Dini

(mrs/fds)