Tips Pilih-Pilih Lele yang Sehat dan Bernutrisi

Jakarta - Tak perlu diragukan, ikan lele punya berbagai manfaat bagi kesehatan tubuh. Sayangnya tak mudah memilih ikan lele yang berkualitas baik. Pasalnya, semua ikan lele terlihat sama ukuran dan warnanya yang hitam pekat.

Dosen Fakultas Perikanan Universitas Gadjah Mada (UGM) Yogyakarta, Triyanto mengatakan, memilih ikan lele berkualitas sebetulnya tidak sulit. Konsumen hanya perlu memperhatikan ikan lele sebaik-baiknya.

"Setelah dipilih jangan lupa diolah dengan baik supaya manfaatnya tidak hilang atau berkurang," katanya.

Baca juga: Sesuap Lele Mengandung 3.000 Sel Kanker, Hoax atau Fakta?

Berikut beberapa tips memilih ikan lele berkualitas