Vegan atau Vegetarian, Apa Sih Bedanya?

Jakarta - Istilah vegan dan vegetarian rasanya sudah tidak asing lagi, keduanya menerapkan pola makan yang menjauhi produk hewani. Keduanya juga diklaim sebagai gaya hidup yang sehat. Lalu apa sih bedanya?

Praktisi vegan, Vivian Amelia, menjelaskan bahwa vegetarian adalah sebutan bagi mereka yang hanya makan tumbuh-tumbuhan dan tidak mengonsumsi daging hewan. Namun biasanya, vegetarian masih mengonsumsi produk turunan dari hewan seperti telur, susu, keju, dan madu.

Menurut perempuan yang juga bergelar Miss Vegan 2018 ini, vegan adalah versi atau tingkatan yang lebih tinggi dari penganut pola makanan nabati. Kelompok ini sama sekali tidak memakan hewan laut dan produk olahan maupun turunan dari hewan. Bahkan madu dari lebah pun dihindari.

Saking ketatnya, kaum vegan juga menentang penggunaan produk non-makanan yang berasal dari hewan, seperti pakaian dan sepatu, dan produk yang diujicobakan pada hewan seperti beberapa jenis kosmetik dan obat-obatan.

Baca juga: Benarkah Diet Organik Dapat Membuat Kita Sehat?

Mengenai manfaat menjadi Vegan, Vivian merasakan berat badannya lebih terkontrol sejak tidak mengonsumsi produk hewani.

"Sebelum saya menjadi vegan berat badan saya dulu hanya 36 kg, namun setelah dua tahun saya menjadi vegan, berat badan saya normal menjadi 46 kilo dan lebih stabil," kata Vivian, ditemui detikHealth di kawasan Alam Sutera, Selasa (20/11/2018).

Baca juga: Ini Manfaatnya Mengurangi Konsumsi Daging Selain Menurunkan Berat Badan

(up/up)