Jumat, 15 Mei 2020 17:45 WIB

Yuk Kenali Manfaat 'Si Kenyal' Cincau, Menu Favorit Untuk Berbuka Puasa

Ayunda Septiani - detikHealth
cincau hijau Khasiat si kenyal cincau untuk buka puasa. (Foto: istimewa)
Jakarta -

Cincau jadi salah satu pilihan favorit untuk menu berbuka puasa selama bulan Ramadhan. Rasa segarnya jadi pemikat bagi sebagian orang sebagai hidangan pembuka.

Biasanya cincau disajikan menjadi minuman seperti es cendol atau es campur. Ada dua jenis cincau yakni yang berwarna hitam dan hijau.

Bukan hanya enak dan segar, ternyata mengkonsumsi cincau juga ada manfaatnya loh bagi tubuh. Dikutip dari laman Livestrong berikut beberapa manfaatnya.

1. Mencegah sakit pencernaan

Daun cincau masuk jenis tanaman platostoma palustre yang merupakan anggota keluarga tanaman mint. Kandungan gula pada tanaman ini mampu melawan bakteri penyebab sakit perut dan mengoptimalkan fungsi pencernaan.

Komponen alkaloid yang terdiri atas vitamin A dan C terkandung dalam daun cincau. Kedua vitamin ini sangat efektif mencegah penyakit diare.

2. Menurunkan berat badan

Cincau hanya mengandung sedikit kalori. Dari setiap 330 gram cincau terdapat 184 kalori dan total kalori ini hanya 9 persen dari kebutuhan kalori harian.

Puasa bisa menjadi pilihan diet yang efektif dibarengi dengan konsumsi cincau. Karena cincau kaya akan air dan serat sehingga membuat rasa kenyang bertahan lebih lama.

3. Meningkatkan daya tahan tubuh

Tubuh manusia memiliki kemampuan memproduksi antioksidan sendiri, namun itu belum cukup untuk melindungi secara keseluruhan. Cincau menjadi salah satu bahan makanan yang penting dikonsumsi karena mengandung antioksidan.

Antioksidan yang tinggi terkandung dalam daun cincau memberikan manfaat meningkatkan daya tahan tubuh dan terhindar dari radikal bebas.

4. Mengontrol gula darah

Para penderita diabetes dibikin maju-mundur saat melihat sajian cincau di meja makan ketika tiba waktu buka puasa. Nggak usah galau detikers, kandungan alkaloid dan klorofil membantu mengontrol kadar gula darah lho.

Cincau tidak langsung menaikkan kadar gula darah dengan cepat sehingga penderita diabetes aman untuk meneguknya.



Simak Video "Ahli Jelaskan Alasan Puasa Bisa Tingkatkan Imunitas Tubuh"
[Gambas:Video 20detik]
(up/up)