Jumat, 20 Nov 2020 07:00 WIB

8 Makanan yang Mengandung Zinc untuk Perkuat Imun

Tim detikcom - detikHealth
Oysters on stone plate with ice and lemon Foto: iStock/8 Makanan yang Mengandung Zinc untuk Perkuat Imun

5. Produk Susu

Makanan olahan susu seperti keju dan susu memberikan sejumlah nutrisi, termasuk seng.

Susu dan keju adalah dua sumber penting, karena mengandung seng dalam jumlah tinggi yang tersedia secara hayati, yang berarti sebagian besar seng dalam makanan ini dapat diserap oleh tubuh Anda.

Misalnya, 100 gram keju cheddar mengandung sekitar 28% DV. Sementara satu cangkir susu penuh lemak mengandung sekitar 9%.

Makanan ini juga hadir dengan sejumlah nutrisi lain yang dianggap penting untuk kesehatan tulang, termasuk protein, kalsium, dan vitamin D.

6. Telur

TelurTelur Foto: Shutterstock

Telur mengandung zinc dalam jumlah sedang dan dapat membantu Anda memenuhi target harian.

Misalnya, sebutir telur besar mengandung sekitar 5% dari DV (27).

Telur juga mengandung 77 kalori, 6 gram protein, 5 gram lemak sehat dan sejumlah vitamin dan mineral lainnya, termasuk vitamin B dan selenium.

Telur utuh juga merupakan sumber kolin yang penting, nutrisi yang kebanyakan orang tidak cukup mendapatkannya.


7. Beberapa Sayuran

Secara umum, buah dan sayuran merupakan sumber seng yang rendah.

Namun, beberapa sayuran mengandung jumlah yang wajar dan dapat memenuhi kebutuhan harian Anda, terutama jika Anda tidak makan daging.

Kentang, baik varietas biasa maupun manis, mengandung sekitar 1 mg per kentang besar, yang merupakan 9% dari Angka Kecukupan Gizi (AKG).

Sayuran lain seperti kacang hijau dan kangkung mengandung lebih sedikit, sekitar 3% dari DV per 100 gram.

Meskipun tidak mengandung banyak seng, makan makanan yang kaya sayuran telah dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit kronis seperti penyakit jantung dan kanker.


8. Cokelat Hitam

Makanan yang mengandung zinc yakni cokelat hitam.

Faktanya, satu batang 100 gram (3,5 ons) dari 70-85% coklat hitam mengandung 3,3 mg seng, atau 30% dari DV.

Namun, 100 gram cokelat hitam juga mengandung 600 kalori. Jadi meski memberikan beberapa nutrisi sehat, cokelat hitam adalah makanan berkalori tinggi.

Halaman
1 2 Tampilkan Semua

(nwy/pal)