Catat 6 Makanan yang Harus Dihindari Pengidap Hipertensi

Terdapat sejumlah makanan yang harus dihindari pengidap hipertensi atau darah tinggi. Sebab, hipertensi bisa disebabkan oleh sejumlah faktor, salah satunya makanan.

Dikutip dari Cleveland Clinic, hipertensi sangat berbahaya apabila tidak diobati. Ini dapat membuat seseorang berisiko terkena stroke, gagal jantung, gagal ginjal, dan masalah medis lainnya.

Istilah tekanan darah sendiri bisa digambarkan sebagai kekuatan dari sirkulasi darah terhadap dinding arteri tubuh yang merupakan pembuluh darah utama. Besarnya tekanan yang terjadi bergantung pada resistensi dari pembuluh darah dan seberapa intens jantung untuk bekerja.

Seseorang dapat mengalami tekanan darah tinggi apabila semakin banyak darah yang dipompa oleh jantung dan akibat sempitnya pembuluh darah pada arteri.

Selain itu, seseorang yang dikatakan mengidap hipertensi bila tekanan darah sistolik lebih dari 140 mmHg dan tekanan darah diastolik lebih dari 90 mmHg pada pengukuran di klinik atau fasilitas layanan kesehatan. Mereka yang terdiagnosis hipertensi, disarankan mengubah gaya hidup jadi lebih sehat, mengonsumsi obat antihipertensi guna mencegah komplikasi kerusakan organ, hingga menghindari makanan yang memicu darah tinggi di dalam tubuh.

Makanan yang Harus Dihindari Pengidap Hipertensi

Dikutip dari laman Kementerian Kesehatan RI, berikut beberapa makanan yang disarankan untuk dihindari.

• Makanan yang diolah dengan menggunakan garam dapur dan atau baking powder dan soda seperti roti, biskuit, kue asin, keripik asin dan makanan kering asin lainnya
• Makanan yang diolah dengan garam dapur/ diawetkan seperti ikan asin, daging asap, dendeng, sosis, abon, ebi, udang kering, terasi, telur asin, telur pindang, acar, asinan dan tauco
• Makanan yang diawetkan dalam kaleng seperti ikan sardin, kornet, sosis, sayuran dan buah dalam kaleng
• Bumbu seperti kecap, bumbu penyedap, saus tomat, sambal botol, monosodium glutamat (MSG)
• Minuman bergas seperti minuman bersoda
• Margarin, mentega, keju.

Jika Anda mengidap penyakit hipertensi, atur pola makan dengan:

• Gula, batasi konsumsi gula kurang dari 4 sdm per hari
• Garam, batasi garam kurang dari 1 sendok teh per hari kurangi garam saat memasak. Batasi makanan olahan dan cepat saji.
• Protein dan lemak, batasi makanan berlemak/digoreng kurang dari 5 sendok makan minyak per hari. Makan ikan sedikitnya 3 kali per minggu.
• Buah-buahan dan sayuran, 5 porsi (400-500 gram) buah-buahan dan sayuran per hari (1 porsi setara dengan 1 buah jeruk, apel, mangga, pisang atau 3 sendok makan sayur yang sudah dimasak).