.webp)
- Manfaat Vitamin E 1. Antioksidan 2. Menjaga Kesehatan Kulit 3. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh 4. Menjaga Kesehatan Mata 5. Mencegah Kerusakan Sel Darah Merah 6. Menjaga Kesehatan Otak
- Makanan yang Mengandung Vitamin E Tinggi
- Akibat Kekurangan Vitamin E 1. Gangguan Kesehatan Kulit 2. Anemia Hemolitik 3. Kemandulan 4. Gangguan Saraf 5. Gangguan Penglihatan
Vitamin E adalah vitamin yang larut dalam lemak. Selain menjadi antioksidan untuk menjaga sel-sel tubuh, vitamin E juga bisa menjaga kesehatan kulit.
Jumlah vitamin E harian yang direkomendasikan untuk dikonsumsi orang dewasa adalah 15 miligram (22,4 IU). Jika kekurangan vitamin E, detikers beresiko mengalami nyeri saraf (neuropati).
Manfaat Vitamin E
Amy Ritcher, seorang Ahli Gizi di Missouri, memverifikasi artikel Healthline yang menjelaskan bahwa vitamin E termasuk senyawa yang larut dalam lemak dan memiliki efek antioksidan. Berikut ini beberapa manfaat vitamin E yang perlu detikers ketahui:
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
1. Antioksidan
Vitamin E merupakan antioksidan yang kuat dan membantu melindungi sel-sel dari radikal bebas.
2. Menjaga Kesehatan Kulit
Sudah jadi rahasia umum jika vitamin E dapat membantu menjaga kelembaban dan elastisitas kulit. Selain itu, dapat membantu mencegah kerusakan kulit akibat sinar UV.
3. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Vitamin E membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melindungi tubuh dari penyakit serta infeksi.
4. Menjaga Kesehatan Mata
Selain vitamin A, ternyata vitamin E membantu mencegah kerusakan oksidatif pada mata. Serta membantu mencegah terjadinya penyakit mata seperti katarak dan degenerasi makula.
5. Mencegah Kerusakan Sel Darah Merah
Vitamin E membantu melindungi sel darah merah dari kerusakan dan juga membantu meningkatkan pasokan oksigen ke seluruh tubuh.
6. Menjaga Kesehatan Otak
Vitamin E membantu melindungi sel-sel otak dari kerusakan dan juga membantu meningkatkan kinerja otak dan fungsi kognitif.
Cara terbaik untuk mendapatkan cukup vitamin E dalam makanan, detikers harus mengonsumsi makanan dengan gizi seimbang. Di pasaran juga telah banyak diperjual belikan suplemen vitamin E yang dapat membantu mencukupi asupan harian vitamin E detikers.
Makanan yang Mengandung Vitamin E Tinggi
Menurut National Institutes of Health, remaja dan orang dewasa harus mendapatkan sekitar 15 mg vitamin E sehari. Berikut daftar 12 makanan yang mengandung vitamin E tinggi dilansir dari laman School of Public Health Harvard University:
- Minyak biji gandum
- Biji bunga matahari
- Minyak kedelai
- Kacang almond
- Kacang tanah
- Sayur bit
- Bayam
- Labu
- Paprika merah
- Asparagus
- Buah mangga
- Alpukat
Akibat Kekurangan Vitamin E
Mengonsumsi cukup vitamin E dapat memberikan banyak manfaat kepada tubuh. Tentunya, kekurangan vitamin E bisa berdampak buruk bagi kesehatan.
Mengutip dari buku Fisiologi Manusia dan Metabolisme Zat Gizi yang ditulis oleh Novita Wijayanti, berikut macam-macam dampak atau efek kekurangan vitamin E pada tubuh manusia.
1. Gangguan Kesehatan Kulit
Defisiensi vitamin atau kekurangan asupan vitamin E bisa mengakibatkan gangguan kondisi kulit. Gangguan kulit yang dimaksud adalah kulit kering, pecah-pecah, dan penuaan dini akan menyerang kulit dengan cepat.
2. Anemia Hemolitik
Kekurangan vitamin E dapat menyebabkan hemolisis eritrosit. Gangguan tersebut merupakan kondisi rusaknya membran sel.
Gangguan tersebut mengakibatkan pelepasan hemoglobin dan komponen intraseluler lainnya ke dalam cairan di sekitarnya. Ini membuat risiko terkena penyakit anemia hemolitik meningkat.
3. Kemandulan
Asupan vitamin E yang cukup dapat meningkatkan kesuburan. Maka, kekurangan vitamin E bisa menyebabkan kemandulan, baik pada pria maupun wanita. Selain kemandulan, kekurangan vitamin E pada ibu hamil bisa berpotensi keguguran janin atau pendarahan.
4. Gangguan Saraf
Orang yang mengalami defisiensi vitamin E dapat mengakibatkan adanya gangguan saraf berupa neuropati perifer. Gangguan ini terjadi ketika serabut saraf tidak mampu mengirimkan sinyal dengan baik.
Gangguan saraf ini membuat seseorang menjadi mudah mengalami mati rasa dan kesemutan, sehingga dapat menghambat aktivitas sehari-hari.
5. Gangguan Penglihatan
Kekurangan asupan vitamin E dapat mengakibatkan adanya gangguan penglihatan berupa melemahnya otot-otot organ penglihatan, melemahkan reseptor cahaya pada retina serta sel pada mata yang lainnya.
Itulah informasi terkait manfaat vitamin E dan sumbernya. Selalu pastikan tubuh detiker tercukupi asupan vitamin E agar terhindar dari berbagai macam penyakit.
(hnh/fds)
