.webp)
Banyak orang mungkin yang tak tahu kalau air mineral dengan air putih biasa itu berbeda. Meski wujud, warna, dan rasanya cenderung mirip, air mineral memiliki perbedaan dengan air biasa.
Air mineral biasanya diambil dari sumber mata air pegunungan vulkanik yang kaya akan mineral alami. Sementara air putih biasa didapatkan dari sungai, danau, sumur, atau keran rumah.
Air mineral memiliki tingkat keasaman atau pH antara 6-8,5 dengan kandungannya terdiri dari magnesium, potassium, zat sulfat, hingga kalsium. Ketua Indonesian Hydration Working Group (IHWG) dr Diana Sunardi, MGizi, SpGK(K), menyebut kandungan mineral di dalam air bisa berpengaruh bagi tubuh.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
"Karena penelitian menunjukkan sudah signifikan bahwa kalau ada orang di area tertentu, dia tidak mengkonsumsi air mineral, ternyata kebutuhan mineral terutama kalsium dalam hal ini tidak terpenuhi untuk kebutuhan sehari-harinya," terangnya dalam AQUA Media Trip di Klaten, Jawa Tengah, Selasa (23/7/2024).
dr Diana menjelaskan kandungan mineral seperti kalsium yang ada di dalam air jumlahnya tergolong sedikit. Namun, karena air mineral yang dikonsumsi jumlahnya besar, setidaknya dua liter per hari, bisa memenuhi kebutuhan mineral tubuh.
Selain adanya kandungan mineral, konsumsi air yang berkualitas baik juga bisa berpengaruh pada kesehatan saluran pencernaan. Itu bisa meningkatkan kelimpahan bakteri baik atau probiotik bagi tubuh.
Dengan mengkonsumsi air minum yang berkualitas baik, bisa menurunkan risiko terjadinya infeksi helicobacter pylori. Kondisi ini disebabkan helicobacter pylori, yang dapat hidup di dalam lambung.
Infeksi ini bisa terjadi saat bakteri tersebut menyerang dan merusak dinding lambung. Akibatnya, bisa terjadi penyakit lambung akut.
"Selain itu, kalau kita ada risiko untuk mengalami infeksi helicobacter pylori, dan kalau kita minumnya air yang sehat, risikonya itu (terkena infeksi helicobacter pylori) lebih kecil," jelas dr Diana.
NEXT: Upaya Menjaga Kualitas Air Mineral yang Baik
Untuk mendapatkan kualitas air mineral yang baik, AQUA melakukan berbagai upaya dengan beberapa komitmen. Misalnya dengan memastikan adanya akses bersih dan sanitasi yang memadai bagi masyarakat sekitarnya.
Head of Climate and Water Stewardish Danone Indonesia, Ratih Anggraini, mengungkapkan AQUA menginisiasi forum daerah aliran sungai yang melibatkan berbagai pemangku kepentingan.
"Kami telah mendampingi masyarakat di 46 kabupaten untuk meningkatkan fasilitas air bersih dan sanitasi melalui forum Daerah Aliran Sungai," kata Ratih.
"Forum ini bertujuan untuk menyelaraskan inisiatif konservasi di seluruh pengguna air, baik dari hulu, tengah, hingga hilir," sambungnya.
Selain itu, AQUA bekerja sama dengan Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN) untuk mengukur dampak inisiatif pengelolaan air mereka. Ratih menjelaskan AQUA menggunakan metodologi volumetric water benefit accounting untuk memastikan komitmennya dengan mengembalikan lebih banyak air daripada yang digunakan.
"Jadi kita memastikan bahwa 'water is replenish', air akan bisa dikembalikan dan juga memberikan manfaat ke ekosistem, ke alam dan yang kedua juga ke masyarakat," lanjut dia.
Untuk memastikan komitmen tersebut berjalan dengan baik, AQUA melakukan beberapa inisiatif. Pihaknya memastikan semua inisiatif dijalankan berdasarkan penelitian ilmiah yang mendalam.
Penelitian yang dilakukan meliputi studi hidrologi, pemetaan air tanah, analisis kimia, dan analisis hidroisotop. Selain itu, pemetaan biologi dan studi air bawah permukaan dilakukan untuk memastikan neraca air di wilayah produksi tidak akan defisit, sehingga masih bisa digunakan oleh masyarakat sekitar.
