.webp)
Bukan cuma opor ayam dan ketupat, kue kering seperti nastar juga jadi incaran saat Lebaran. Rasanya yang manis gurih dengan isian selai nanas menggugah selera yang mencicipinya.
Kue kering seperti nastar dibuat dari tepung, gula dan telur yang umumnya tinggi kalori. Bahkan ada yang menyebut makan 3 butir nastar setara dengan sepiring nasi.
"Satu buah nastar itu bisa 100-105 kkal. Kalau dari kalorinya bener sih tapi mungkin nggak sepiring nasi juga ya," kata nutrisionis Tri Mutiara Ramdani, SGz, MSc kepada detikcom, Jumat (21/3/2025).
Kandungan kalori dalam tiga butir nastar bisa setara dengan 300-450 kkal. Umumnya satu piring nasi dengan lauk juga sayur bisa mengandung 600-700 kkal.
"Jadi kalau sepiring nasi porsi makan siang kita, nggak sampai segitunya. Tapi nastar padat kalori nggak padat gizi," ujar Tara, sapaan akrabnya.
Hal senada juga diungkap spesialis penyakit dalam dari Mayapada Hospital, dr Roy Panusunan Sibarani, SpPD-KEMD. Kata dia, makan tiga butir nastar tidak setara dengan satu piring nasi.
"Menurut saya sih, satu hal yang saya nggak suka dari kue lebaran itu kan disimpen. Saya nggak suka sih semua yang disimpen. Saya lebih suka semua yang segar. Disimpennya kan udah lama tuh, kadang-kadang bisa 2 minggu," ucap dr Roy kepada detikcom, Kamis (20/3).
Meski demikian, porsinya tetap harus dibatasi sebab kandungan gula yang tinggi pada nastar bisa memicu masalah kesehatan jika dikonsumsi terlalu banyak.
(kna/up)
