8 Manfaat Gula Merah untuk Kesehatan
MENU
Kategori Berita
Daerah
Layanan
Detik Network
Yang sedang ramai dicari
  1. Loading...
Promoted
Terakhir yang dicari
    Loading...
detikHealth Fotohealth

8 Manfaat Gula Merah untuk Kesehatan

Aisyah Kamaliah - detikHealth
Jumat, 22 Sep 2017 17:42 WIB

Jakarta - Sering diklaim lebih sehat dari gula putih, memangnya apa sih keunggulan gula merah untuk kesehatan? Simak jawabannya di sini.

Gula merah memiliki kandungan molasses yang berfungsi sebagai antioksidan alami bagi tubuh yang menangkal radikal bebas. (Foto: Istock)
Selain itu, ditemukan juga zat besi dalam gula merah sehingga bisa membantu dalam pembentukan sel darah merah. Orang dengan anemia cocok untuk mengonsumsinya. (Foto: Instagram)
Warna cokelat yang ada pada pada gula merah menunjukan bahwa adanya kandung serat yang besar. Serat tersebut baik dalam menumbuhkan bifidobakteri dalam usus yang dapat mengatasi sembelit. (Foto: Getty Images)
Tak terduga, terdapat pula salah satu asam amino non esensial yaitu glutamin yang berperan dalam menjaga kesehatan jantung dan otak. (Foto: thinkstock)
Gula merah pun rendah fruktosa jika dibandingkan dengan gula putih. Kelebihan fruktosa dalam tubuh bisa mengarah pada pembentukan trigliserida. (Foto: thinkstock)
Selain itu ditemukan juga kalium dari si gula jawa. Diperkirakan gula merah mengandung kalium 400 kali lebih banyak dari gula putih. (Foto: Arbi Anugrah/detikcom)
Indeks Glikemik (IG) yang dimiliki gula merah juga cenderung rendah yakni berada di sekitar angka 30-50. IG adalah angka yang menggambarkan dampak makanan tertentu terhadap peningkatan kadar gula darah. (Foto: thinkstock)

Selain antioksidan, gula merah menyimpan sejumlah zat fitonutrien lainnya seperti polifenol, flavonoid dan antosianin. (Foto: Istock)

8 Manfaat Gula Merah untuk Kesehatan
8 Manfaat Gula Merah untuk Kesehatan
8 Manfaat Gula Merah untuk Kesehatan
8 Manfaat Gula Merah untuk Kesehatan
8 Manfaat Gula Merah untuk Kesehatan
8 Manfaat Gula Merah untuk Kesehatan
8 Manfaat Gula Merah untuk Kesehatan
8 Manfaat Gula Merah untuk Kesehatan
gula jawa gula merah kesehatan diet
Berita Terkait

 

 

 

 

 

 

 

 

Berita detikcom Lainnya