Adakah Efek Sampingnya Jika Sering Makan Roti Tawar?

Ditulis oleh:

Leona Victoria Djajadi

Master of Nutrition and Dietetics (Ahli Gizi) dari University of Sydney. Dengan minat khusus pada program diet untuk oncology, cardiology, diabetes, gastrointestinal and life modification program diets. Pengasuh Klinik Gizi Keluarga http://www.klinikgizi.info/. Follow twitter @Leona_victoria.

Adakah Efek Sampingnya Jika Sering Makan Roti Tawar? — Ilustrasi (dok: Thinkstock)

Jakarta -

Apakah baik bagi tubuh jika terlalu sering mengkonsumsi roti tawar (seringnya roti gandum)? Adakah pengaruh terhadap pengembang roti tersebut atau bahan-bahan yang lainnya? Terimakasih.

Junaidi (Pria Lajang, 19 Tahun), junXXX_XX@yahoo.com
Tinggi Badan 190 Cm dan Berat Badan 83 Kg

Jawaban

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Halo Junaidi,

Baik tidaknya mengkonsumsi suatu makanan tergantung dari frekuensi dan porsi makan Anda. Mungkin pendapat saya mengenai 'sering mengkonsumsi' beda dengan Anda.

Makan roti tawar setiap hari 5-6 lembar tergolong normal dan sehat jika roti digunakan sebagai pengganti nasi atau kentang.

Roti gandum (wholemeal bread) merupakan pilihan yang lebih baik daripada roti putih karena mengandung lebih banyak serat dan beberapa vitamin dan mineral (magnesium, kalium dan seng).

Akan lebih baik lagi jika Anda memilih roti yang berbiji (wholegrain bread) karena kandungan serat, vitamin dan mineralnya lebih superior dibanding wholemeal bread.

Leona Victoria Djajadi MND
Master of Nutrition and Dietetics (Ahli Gizi) dari University of Sydney. Dengan minat khusus pada program diet untuk oncology, cardiology, diabetes, gastrointestinal and life modification program diets.

(ir/up)