Apa Oatmeal Bagus Bagi Penderita Asam Urat?

Ditulis oleh:

Leona Victoria Djajadi

Master of Nutrition and Dietetics (Ahli Gizi) dari University of Sydney. Dengan minat khusus pada program diet untuk oncology, cardiology, diabetes, gastrointestinal and life modification program diets. Pengasuh Klinik Gizi Keluarga http://www.klinikgizi.info/. Follow twitter @Leona_victoria.

Apa Oatmeal Bagus Bagi Penderita Asam Urat? — Ilustrasi (Foto: thinkstock)

Jakarta -

Apakah oatmeal bagus untuk penderita asam urat?

Bahari Achmad (Pria lajang, 21 tahun)
cadetbahariXXX@yahoo.com
Tinggi badan 173 cm, berat badan 79 kg

Jawaban

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Halo Bahari,

Serangan asam urat terjadi saat penderita asam urat mengkonsumsi terlalu banyak purine. Purine akan dipecah menjadi uric acid (bahasa Indonesia: asam urat) di dalam darah lalu mengkristal di persendian.

Makanan yang tinggi purine (dan sebaiknya dihindari penderita asam urat) adalah organ binatang (hati, jantung, paru, ginjal), daging hewan liar, ikan asin (anchovies) dan makanan beragi (termasuk alkohol).

Oatmeal, wheat bran, jamur, kembang kol,w bayam, asparagus, daging sapi, kambing, kacang-kacangan dan polong-polongan mempunyai tingkat purine sedang/moderate sehingga sebaiknya dikonsumsi juga dengan moderasi.

Leona Victoria Djajadi MND
Master of Nutrition and Dietetics (Ahli Gizi) dari University of Sydney. Dengan minat khusus pada program diet untuk oncology, cardiology, diabetes, gastrointestinal and life modification program diets. Follow twitter @Leona_victoria.

(hrn/vit)