Hobi Konsumsi Pisang, Tapi Kini Sering Mual Tiap Makan Pisang

Jakarta - Saya mau bertanya, kenapa ya akhir-akhir ini setiap kali saya memakan buah pisang, bawaannya selalu mual dan pengen muntah. Padahal saya senang mengkonsumsi buah pisang dan sebelumnya tidak pernah seperti itu.

Thanks

Rivana Zuliansani (Pria lajang, 26 tahun)
rivana.XXXXXX@gmail.com
Tinggi badan 168 cm, berat badan 65 kg

Jawaban

Halo Rivana

Pisang biasanya tidak menimbulkan sakit perut tapi jika Anda mengalami sakit perut, kemungkinannya adalah alergi terhadap pisang, gangguan pencernaan (seperti hypersensitivity) atau infeksi. Jika rasa tak nyaman sangat mengganggu saya sarankan untuk berkonsultasi ke dokter untuk mengetahui penyebab/kelainan pada saluran pencernaan.

Kematangan

Kematangan pisang mempengaruhi jumlah pati (starch) yang ditemukan dalam buah. Pisang mentah mengandung sebanyak 12 kali lebih banyak dibandingkan pati pisang matang dan makanan yang memiliki kadar tepung tinggi dapat lebih sulit untuk dicerna dan sering menghasilkan gas dalam saluran pencernaan. Hal ini menyebabkan rasa sakit mirip dengan sakit perut. Makan pisang yang telah matang dan menghindari pisang mentah/hijau membantu untuk menghindari masalah ini.

Irritable Bowel Syndrome

Orang dengan sindrom iritasi usus, atau IBS , mengalami gejala: diare dan kram perut. Makanan tertentu memicu IBS pada orang yang berbeda. Pisang sering menyebabkan masalah pada mereka dengan IBS, menurut Harvard Health Publications, karena ketika pisang dicerna seringkali menyebabkan kelebihan gas. Pada mereka dengan pencernaan normal, ini biasanya tidak menimbulkan masalah tetapi jika Anda memiliki IBS, Anda mungkin mengalami sakit perut dari gas dan kembung setelah makan pisang.

Alergi

Hanya sedikit orang yang alergi terhadap pisang sendiri, tetapi suatu kondisi yang disebut sindrom alergi serbuk sari makanan (pollen-food allergy syndrome) dapat memicu gejala alergi ketika Anda makan pisang. Jika Anda menderita alergi terhadap birch atau lateks, Anda juga dapat mengalami alergi pisang .

Intoleransi Fruktosa / Frutctose Intolerance

Fruktosa adalah gula sederhana yang ditemukan dalam banyak jenis buah-buahan, termasuk pisang. Meskipun pisang mengandung jumlah yang relatif rendah dibandingkan dengan buah-buahan yang manis dan banyak air, setiap pisang mengandung sekitar 5 persen fruktosa , menurut USDA National Nutrient database. Beberapa orang bereaksi buruk terhadap fruktosa karena mereka tidak dapat memecahnya dalam usus. Kondisi ini dikenal sebagai intoleransi fruktosa. Biasanya , intoleransi fruktosa didiagnosis saat lahir di negara maju karena merupakan penyakit bawaan.

Jika Anda tetap mau menikmati pisang, beberapa tips:
- Konsumsi yang sudah sangat matang
- Kimasak dulu. Mungkin bisa dibakar, dipanggang atau dijadikan sebagai bahan suatu masakan (banana bread, banana smoothie, kolak dll).

Leona Victoria Djajadi MND
Master of Nutrition and Dietetics (Ahli Gizi) dari University of Sydney. Dengan minat khusus pada program diet untuk oncology, cardiology, diabetes, gastrointestinal and life modification program diets. Pengasuh Klinik Gizi Keluarga http://www.klinikgizi.info/. Follow twitter @Leona_victoria.

(hrn/)