Menu Sehat Bagi Orang yang Punya Penyakit Asam Urat

Jakarta - Mau tanya, saya punya penyakit asam urat. Apa benar saya tidak boleh makan emping atau melinjo? Seperti apa pola makan yang sehat untuk diterapkan oleh saya? Terimakasih.

Sofyan (Perempuan menikah, 44 tahun)
sof_iandXXXX@gmail.com
Tinggi badan 168 cm, berat badan 70 kg

Jawaban

Halo Ibu Sofyan,

Untuk penderita asam urat tidak dianjurkan untuk makan makanan yang tinggi lemak dan menghasilkan banyak purin Ibu. Kebetulan melinjo (dan emping) mengandung cukup banyak lemak sehingga tidak dianjurkan. Juga tidak dianjurkan untuk mengonsumsi:
- Daging merah
- Produk susu full cream. Konsumsilah produk susu non-fat (tanpa lemak)
- Daging prosesan (sosis, nugget dll)
- Hasil fermentasi (bir, tapi, tempe, ragi)
- Beberapa jenis sayur. Nah yang ini biasanya berbeda tiap orang, ada yang sensitive sekali dengan 'nightshade plant' seperti tomat, terong. Ada juga yang sensitif terhadap kangkung atau sayuran berwarna hijau gelap lain. Untuk yang ini mungkin bisa di trial and error.

Biasanya untuk asam urat saya sarankan untuk mengkonsumsi 2 suplemen:
- Omega 3/minyak ikan (pelumas sendi)
- Glucosamine-condroitin (ini untuk peremajaan sendinya)

Banyak olahraga berenang Bu, untuk melemaskan sendinya.

Leona Victoria Djajadi MND
Master of Nutrition and Dietetics (Ahli Gizi) dari University of Sydney. Dengan minat khusus pada program diet untuk oncology, cardiology, diabetes, gastrointestinal and life modification program diets. Pengasuh Klinik Gizi Keluarga http://www.klinikgizi.info/. Follow twitter @Leona_victoria.

(hrn/up)