Makanan yang Paling Baik dan Perlu Dihindari Pengidap Sirosis Hati?

Jakarta - Selamat sore Ibu Leona, saya ingin bertanya Papa saya mengalami penyakit sirosis hati. Kira-kira makanan apa yang paling baik dan makanan apa yang harus dihindari? Dan apakah boleh minum banyak air putih dan susu biasa? Dan makanan apa yang menjadi penetralisir racun untuk menggantikan fungsi hati? Terimakasih.

Aditya (Pria, 27 tahun)
aditya_XXXXXX@ymail.com
Tinggi 168 cm, berat 70 kg

Jawaban

Halo Aditya,

Kalau sudah sampai tahap cirrhosis maka hal yang bisa dilakukan adalah memperlambat kerusakan lebih lanjut dengan cara:
- menghilangkan sumber racun seperti alkohol dan rokok
- mengurangi sebisa mungkin penggunaan obat-obatan (obat sakit kepala, pilek dll)
- mengurangi asupan lemak karena penyimpanan dan pengaturan lemak banyak terjadi di hati

Baca juga: Tak Mempan Dikemo, Kanker Hati Bisa Diatasi Lewat Operasi dan Transplantasi

Jadi jika mau minum susu, harus susu yang non-fat, tawar. Minum air putih selama tidak ada komplikasi gangguan ginjal tidak masalah. Untuk menetralisir racun adalah makanan yang banyak antioksidannya, termasuk vit C dan E. Jadi buah-buahan, sayur-sayuran. Hindari penggunaan vitamin atau suplemen antioksidan karena itu semua sintetik, justru memperberat kerja hati.

Leona Victoria Djajadi MND
Master of Nutrition and Dietetics (Ahli Gizi) dari University of Sydney. Dengan minat khusus pada program diet untuk oncology, cardiology, diabetes, gastrointestinal and life modification program diets. Pengasuh Klinik Gizi Keluarga http://www.klinikgizi.info/. Follow twitter @Leona_victoria.

(hrn/up)