Sukun (Artocarpus altilis) tergolong tumbuhan abadi. Maksudnya, di musim penghujan atau kemarau produksi sukun tidak mengalami perubahan signifikan, sebaliknya malah bertambah. Buah sukun sering dipakai untuk makanan olahan seperti keripik atau tape sukun.
Kandungan Gizi:
- karbohidrat
- lemak
- vitamin (B1, B2, C)
- kalsium
- fosfor
- zat besi
Kandungan kimia:
- phenol
- quercetin
- champorol
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Sebagaian orang meyakini daun sukun yang kuning dapat mengurangi resiko tekanan darah tinggi. Selain untuk mengurangi resiko tekanan darah tinggi, belum ditemukan khasiat sukun bagi pengobatan.
Sumber: disarikan dari berbagai sumber.
(tbs/tbs)











































