Kayu manis (Cinnamomun) dikenal sebagai bumbu masakan. Dalam masakan fungsinya adalah membuat rasa wangi. Ciri khas dari tumbuhan ini adalah aroma wanginya yang menyengat. Dalam dunia kesehatan, kayu manis juga berfungsi untuk mengobati beberapa penyakit.
Kandungan:
- senyawa sinamaldehid.
- minyak atsiri
- eugenol
- safrole
- tanin
- kalsium oksalat
- damar
Khasiat:
Hingga kini masih dicari kemungkinan kayu manis untuk dijadikan sebagai obat kanker. Kemungkinan lain yang masih diteliti adalah kayu manis sebagai penurun kolesterol tinggi.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Sumber: disarikan dari berbagai sumber.
(tbs/tbs)











































