HERBAL: Kubis

OBAT HERBAL - Deskripsi:
Tumbuhan dengan nama ilmiah Brassica oleracea L. ini menjadi salah satu sayuran populer. Jamak diketahui, kubis dimanfaatkan sebagai bahan utama sayur sop. Ciri khas kubis adalah krop daun yang dimilikinya. Krop daun merupakan lipatan-lipatan daun yang membuat kubis berbentuk bulat atau gepeng.

Kandungan:
- air
- protein
- lemak
- karbohidrat
- serat
- kalsium
- fosfor
- besi
- natrium
- kalium
- vitamin (A, C, E, tiamin, riboflavin, nicotinamide)
- glutamin
- asam amino

Khasiat:
Berdasarkan empiris masyarakat, kubis dipercaya mengatasi:
- sembelit
- peradangan akut
- mempercepat penyembuhan tukak lambung (jus kobis)
- menurunkan kadar kolesterol
- meningkatkan produksi ASI.

Sumber: disarikan dari berbagai sumber.

(tbs/tbs)