Manfaat Penting Makan Buah, Bikin Tubuh Langsing Hingga Kulit Cantik

Jakarta - Konsumsi buah sebagai salah satu langkah untuk menurunkan berat badan dan menjaga tubuh tetap sehat seringkali diragukan. Sebab, buah mengandung gula alami dan sering disamakan dengan makanan manis lain seperti permen. Padahal faktanya buah sangat baik bagi kesehatan tubuh dan ini sebabnya.

Berikut 5 alasan penting mengapa buah bisa digunakan sebagai bagian dari strategi pola hidup sehat dan penurunan berat badan, seperti dilansir Health, Senin (1/7/2013):

1. Pemakan buah memiliki bobot stabil

Sebuah penelitian menemukan bahwa orang yang makan porsi lebih buah memiliki Indeks Massa Tubuh (IMT) lebih rendah, bahkan lebih rendah dibandingkan dengan pemakan sayuran. Para peneliti beranggapan karena buah mengganti kalori yang lebih tinggi, sedangkan sayuran cenderung sedikit menambahkan.

Strategi ini dapat menghasilkan penghematan kalori yang signifikan dari waktu ke waktu. Selain itu, penelitian lain menunjukkan bahwa kualitas kalori merupakan kunci untuk mempertahankan berat badan.

2. Buah 'dikemas' dengan air dan serat

Selain nutrisi yang menyehatkan, buah segar juga tinggi kandungan air dan serat, sehingga ia mengandung gula alami yang lebih sehat dibandingkan dengan makanan manis lainnya.

Sebagai contoh, satu cangkir stroberi utuh mengandung sekitar 7 gram gula alami, sementara satu sendok makan sirup maple mengandung 13 gram dan satu sendok makan madu mengandung 17 gram. Bahkan buah-buahan tertentu memiliki kandungan gula alami dengan zat pelindung, seperti buah mangga. Mangga mampu mencegah atau menghentikan pertumbuhan sel-sel kanker payudara dan kanker usus besar.

3. Buah memiliki antioksidan yang mengagumkan

Beberapa jenis buah tertentu memiliki antioksidan unik. Dengan kata lain, antioksidan yang ditemukan dalam buah seperti ceri, persik, dan plum, berbeda dari yang ditemukan di apel dan pir. Lain pula dengan yang ditemukan di jeruk, melon, serta buah jenis berry seperti raspberry, blueberry, stroberi, dan blackberry.

Setiap jenis antioksidan memberi efek yang berbeda pada tubuh. Oleh karena itu, ada baiknya untuk mulai memberikan variasi terhadap jenis buah-buahan yang dimakan setiap hari. Strategi cerdas tidak hanya makan satu jenis buah, tapi berbagai jenis buah, untuk mendapatkan berbagai jenis antioksidannya.

4. Buah memiliki manfaat bagi kecantikan

Sebuah studi terbaru mengkaji pengaruh asupan makanan terhadap 35 orang responden. Mereka difoto dan orang lain diminta untuk menilai foto tersebut. Responden yang makan rata-rata 3,3 porsi buah-buah per hari menduduki peringkat sebagai pemilik foto paling menarik.

Para peneliti kemudian mengatakan bahwa selain mempengaruhi pigmen kulit, antioksidan dalam buah juga meningkatkan aliran darah ke permukaan kulit dan memberikan pancaran cahaya alamipada kulit. Antioksidan juga dapat menangkis senyawa yang merusak kulit dari luar ke dalam, termasuk radikal bebas yang dihasilkan oleh paparan sinar matahari, polusi, dan asap rokok.

5. Buah memberikan energi tambahan

Jika Anda aktif, mengonsumsi buah adalah cara yang baik untuk menjaga energi sel-sel tubuh. Sebuah studi yang membandingkan pisang dengan minuman olahraga selama bersepeda, menemukan bahwa selain menyediakan antioksidan dan nutrisi yang tidak ditemukan dalam minuman olahraga, pisang memicu pergeseran besar dopamin.

Dopamin merupakan suatu penghantar yang berperan dalam gerakan dan suasana hati. Selain itu, beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa tingkat dopamin rendah terkait dengan obesitas.

Penelitian lain mengungkapkan bahwa dibandingkan dengan konsumsi suplemen olahraga, buah kismis lebih efektif untuk mendukung daya tahan tubuh dan juga memberikan nutrisi bonus. Bonus ini termasuk antioksidan, boron (sebuah mineral yang membantu menjaga tulang kuat), dan inulin (zat yang membantu pertumbuhan probiotik, yaitu sebuah bakteri baik dalam saluran pencernaan yang meningkatkan kekebalan tubuh dan menjaga sistem pencernaan tetap sehat).

(mer/mer)