Konsumsi Ikan Lele Bisa Bikin Seseorang Lebih Berstamina, Benarkah?

Jakarta - Protein, mineral, asam lemak sehat, hingga vitamin seperti vitamin B12 terkandung dalam ikan lele. Nah, jika seperti apakah dapat dikatakan jika lele ampuh menambah stamina?

"Sebetulnya kalau berbicara stamina, sumber utamanya adalah makanan yang mengandung karbohidrat. Tapi, pada ikan lele memang kandungan karbohidrat dan lemak sehatnya lumayan tinggi," tutur ahli gizi Moch Aldis Ruslialdi, SKM.

Dihubungi detikHealth pada Jumat (23/10/2015), Aldis mengungkapkan dengan kata lain, lele juga bisa menjadi sumber energi. Tapi tetap saja, jika dibandingkan dengan nasi, pasti kandungan karbohidratnya lebih tinggi pada nasi.

Baca juga: Lele Goreng Memicu Kanker? Bukan Salah si Ikan, Tapi Minyaknya

"Selain itu, ditambah lagi lele ini kandungan vitamin B-nya cukup oke. Sekitar tiga ons lele sudah bisa membantu memenuhi kecukupan vitamin B sehari, terutama vitamin B12," imbuh Aldis.

Dikutip dari livestrong, ketika mengonsumsi satu porsi lele, seseorang dapat memenuhi hingga 40 persen kebutuhan asupan harian vitamin B12. Seperti diketahui, vitamin B12 berperan penting dalam pemecahan makanan yang dikonsumsi sehingga menjadi energi yang bisa digunakan oleh tubuh.

Selain kaya akan vitamin B12, lele juga menjadi sumber protein, zat besi, dan niacin yang baik. Seperti diketahui, niacin bisa berperan sebagai metabolic broker yang mampu membuat tubuh mengubah kalori menjadi energi.

(rdn/vit)