Studi: Diet Tinggi Kedelai Lindungi Wanita dari Efek Negatif Paparan Plastik

Jakarta - Bisphenol A (BPA) yang terkandung dalam berbagai macam bahan wadah makanan, termasuk botol air plastik polikarbonat dan beberapa kaleng, diketahui memiliki beberapa efek negatif bagi kesehatan.

BPA dapat mengganggu kerja estrogen, salah satu hormon penting bagi wanita. Kondisi ini menyebabkan kerusakan pada ginjal, mata, hati dan masalah reproduksi. Oleh sebab itu, minimalkan efeknya dengan produk kedelai.

Menurut studi terbaru yang dilakukan oleh Harvard Medical School di Boston, AS, teratur mengonsumsi asupan kedelai dapat melindungi wanita yang sering terpapar dengan produk dengan BPA.

"Studi ini melengkapi studi sebelumnya pada tikus, di mana ditemukan bahwa diet kaya kedelai membantu melindungi mereka dari masalah kesehatan reproduksi akibat paparan BPA," tutur pemimpin penelitian ini, Jorge E. Chavarro dari Harvard Medical School, seperti dikutip dari Times of India, Sabtu (30/1/2016).

Studi lainnya yang dilakukan oleh US Centres for Disease Control and Prevention menguji hubungan antara paparan BPA, diet dan keberhasilan program bayi tabung. Dilibatkan setidaknya 239 wanita berusia antara 18-45 tahun, yang menjalani setidaknya satu kali program bayi tabung di tahun 2007 hingga 2012.

Sampel urine dari peserta dianalisis untuk mengukur paparan BPA, kemudian dilaporkan hanya 176 wanita yang mengonsumsi produk kedelai.

Menurut penelitian, wanita yang tidak mengonsumsi kedelai memiliki kadar BPA dalam urine mereka. Tingkat keberhasilan program bayi tabung pada mereka yang mengonsumsi produk kedelai juga dilaporkan lebih tinggi, dibandingkan dengan mereka yang tidak mengonsumsi kedelai.

Baca juga: Bukan Cuma untuk Sistem Cerna, Diet Kaya Serat Juga Sehatkan Paru-paru


(ajg/vit)