Menurut DR Dr Ari Fahrial Syam, SpPD, KGEH, FINASIM, FACP, MMB, meskipun tidak ada anjuran mengenai minum saat makan, namun sebaiknya memang biasakan untuk minum air putih terlebih dahulu.
"Ini untuk membasahi saluran cerna yang akan menerima makanan," tutur dr Ari kepada detikHealth baru-baru ini.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Baca juga: Ini Bedanya Efek Konsumsi Sparkling Water dan Minuman Kola Pada Tubuh
"Jika di tengah makan terasa seret silakan minum air. Tujuan minum air di sini kan tentu mendorong makanan agar mudah masuk ke dalam lambung," tutur dokter yang praktik sebagai konsultan saluran cerna di RS Cipto Mangunkusumo tersebut.
Lambung sendiri disebutkan oleh dr Ari dengan keberadaan makanan akan mengeluarkan cairan lambung sebanyak 2-3 liter per 24 jam. Oleh sebab itu, konsumsi air dianggap juga penting bagi sistem cerna.
Selain membantu melancarkan sistem pencernaan, minum air putih sebelum makan juga dapat membantu proses penurunan berat badan. Menurut peneliti Elizabeth A. Dennis, minum dua gelas air putih paling tidak 30 menit sebelum makan dapat membantu Anda yang sedang ingin menurunkan berat badan.
Dalam studi yang telah dipublikasikan dalam jurnal Obesity tersebut, dikatakan bahwa minum air putih sebelum makan bisa membuat seseorang tanpa disadari menjadi makan dengan porsi lebih sedikit.
Studi lainnya yang dilakukan peneliti di University of Illnois dan telah dipublikasikan dalam Journal of Human Nutrition and Dietetics juga menunjukkan bahwa menambah jumlah konsumsi minum air putih berpengaruh pada jumlah kalori yang diasup. Tak hanya itu, lebih banyak minum air putih juga mengurangi konsumsi gula, sodium dan lemak.
Baca juga: Ini yang Perlu Dijauhi Saat Mag dan Asam Lambung 'Naik' ke Kerongkongan
(ajg/vit)











































