Jakarta -
Diet atau pola makan sangat menentukan kondisi pasien penyakit kronis, tak terkecuali pasien gagal ginjal. Salah menu makanan sedikit saja dapat membuat keadaan pasien memburuk.
Karena itu, pasien gagal ginjal juga memiliki pantangan, yakni makanan yang sebaiknya dihindari agar fungsi dan pengobatan ginjal yang sedang dijalani tidak terganggu. Pantangan makan juga bisa mencegah terjadinya komplikasi pada pasien ginjal.
Lalu, apa saja makanan yang harus dipantang oleh pasien gagal ginjal? Dikutip dari MedlinePlus, berikut 4 di antaranya:
1. Produk susu
Foto: iStock
|
Produk olahan susu, baik itu susu untuk diminum, keju, yogurt, krim ataupun mentega memiliki kandungan fosfor yang tinggi. Kandungan fosfor yang tinggi dalam darah bisa membuat pasien gagal mengalami kekurangan kalsium hingga gatal-gatal.
Kekurangan kalsium dapat membuat tubuh mengambil cadangan yang ada di tulang. Jika terjadi dalam jangka panjang, tulang berisiko keropos dan mudah patah.
2. Makanan berkuah
Foto: detikFood
|
Pengidap gagal ginjal kronis harus dibatasi asupan cairannya. Jika cairan terlalu banyak, risiko pembengkakan di kaki dan sesak napas meningkat drastis.
Hal ini membuat pengidap gagal ginjal harus juga membatasi asupan makanan berkuah. Makanan seperti soto, sup, es krim maupun agar-agar sebaiknya dihindari agar kandungan cairan dalam tubuh tak berlebih.
3. Umbi-umbian
Foto: Diah Didi/iStock/detikFood
|
Umbi-umbian seperti kentang, singkong dan ubi mengandung potasium dan kalium yang tinggi. Pada pasien gagal ginjal, fungsi ginjal yang rusak membuat kandungan potasium dan kalium dalam darah sudah tinggi.
Potasium dan kalium yang tinggi bisa mengganggu kerja jantung, dan berisiko membuat pasien gagal ginjal mengalami komplikasi kardiovaskuler. Contoh lain buah dan sayuran yang mengandung potasium tinggi adalah pisang, tomat, alpukat, labu dan asparagus.
4. Garam dan sodium
Foto: Getty Images
|
Garam dan sodium bisa membuat tekanan darah meningkat, komplikasi yang fatal bagi pasien dengan gagal ginjal. Untuk itu, segera buang seluruh persediaan garam di rumah sekarang juga.
Jika ingin menambah rasa pada makanan, sebaiknya gunakan rempah-rempah lain dalam jumlah yang sedang.
Produk olahan susu, baik itu susu untuk diminum, keju, yogurt, krim ataupun mentega memiliki kandungan fosfor yang tinggi. Kandungan fosfor yang tinggi dalam darah bisa membuat pasien gagal mengalami kekurangan kalsium hingga gatal-gatal.
Kekurangan kalsium dapat membuat tubuh mengambil cadangan yang ada di tulang. Jika terjadi dalam jangka panjang, tulang berisiko keropos dan mudah patah.
Pengidap gagal ginjal kronis harus dibatasi asupan cairannya. Jika cairan terlalu banyak, risiko pembengkakan di kaki dan sesak napas meningkat drastis.
Hal ini membuat pengidap gagal ginjal harus juga membatasi asupan makanan berkuah. Makanan seperti soto, sup, es krim maupun agar-agar sebaiknya dihindari agar kandungan cairan dalam tubuh tak berlebih.
Umbi-umbian seperti kentang, singkong dan ubi mengandung potasium dan kalium yang tinggi. Pada pasien gagal ginjal, fungsi ginjal yang rusak membuat kandungan potasium dan kalium dalam darah sudah tinggi.
Potasium dan kalium yang tinggi bisa mengganggu kerja jantung, dan berisiko membuat pasien gagal ginjal mengalami komplikasi kardiovaskuler. Contoh lain buah dan sayuran yang mengandung potasium tinggi adalah pisang, tomat, alpukat, labu dan asparagus.
Garam dan sodium bisa membuat tekanan darah meningkat, komplikasi yang fatal bagi pasien dengan gagal ginjal. Untuk itu, segera buang seluruh persediaan garam di rumah sekarang juga.
Jika ingin menambah rasa pada makanan, sebaiknya gunakan rempah-rempah lain dalam jumlah yang sedang.
.webp)
