.webp)
Jakarta -
Sebuah video tentang nasi sempat viral di media sosial. Seseorang mengepal nasi hingga berbentuk seperti bola, dan menyebutnya mengandung plastik.
Nasi Dikepal Bisa Membal, Tandanya Mengandung Plastik? Ini Kata BPOM
Kamis, 24 Agu 2017 17:00 WIB
Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) mengatakan sudah menelusuri video tersebut. Dipastikan, nasi maupun beras yang dipakai tidak mengandung palstik. (Foto: viral)
Nasi bisa dikepal-kepal hingga membentuk bola, menurut BPOM dimungkinkan karena nasi atau beras mengandung amilosa dan amilopektin. (Foto: viral)
Makin tinggi kadar amilopektin, nasi akan semakin mudah dikepal-kepal menjadi bentuk bola. (Foto: viral)
Isu beras mengandung palstik telah beredar sejak 2015, ketika seorang warga memposting nasi yang lumer seperti meleleh. (Foto: viral)
Beberapa kalangan memandang skeptis isu beras plastik, karena harga biji plastik lebih mahal dibanding beras. Secara ekonomis, mengganti beras dengan plastik tidak menguntungkan. (Foto: viral)
