Lebaran Jadi 'Rambu Kuning' Bagi Orang-orang Ini

Jakarta - Beragam menu makan serba enak tidak pernah absen dalam setiap perayaan Lebaran. Bagi yang masih sehat tentu menyenangkan, tetapi harap hati-hati jika punya gangguan kesehatan. Beberapa penyakit rentan mengalami kekambuhan saat Lebaran.

"Iya bisa saja, umumnya orang yang punya diabetes atau ada kelainan lain akan kambuh penyakitnya karena kalorinya kurang diatur," kata praktisi kesehatan dari Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia, Dr Ari Fahrial Syam, SpPD seperti ditulis pada Rabu (1/8/2013).

Soal pengaturan kalori, dr Ari memberikan peringatan pada pasien diabetes. Menurutnya, berbagai menu makan enak mendorong orang untuk makan berlebihan sehingga kadar gulanya tidak terkontrol. Apalagi saat Lebaran, banyak sajian sirup yang gulanya tinggi.

Selain diabetes, dr Ari juga menyebut hipertensi atau tekanan darah tinggi sebagai salah satu penyakit yang rentan mengalami kekambuhan dalam setiap perayaan lebaran. Masakan apapun hampir tidak ada yang tidak ditambahi garam, padahal garam natrium bisa meningkatkan tekanan darah.

"Termasuk minuman soda, karena itu kan mengandung natrium," kata dr Ari.

Bagi yang memiliki riwayat asam urat, dr Ari menyarankan untuk tidak berlebihan mengonsumsi jeroan atau sea food meski mungkin makanan tersebut akan banyak ditemui saat Lebaran. Makanan-makanan tersebut mengandung protein tertentu yang bisa memicu serangan asam urat.

Tak lupa, dr Ari juga mengingatkan untuk menjaga kadar kolesterol sebab hampir semua menu Lebaran mengangung santan. Santan sendiri memang bukan kolesterol, namun lemak nabatinya bisa memicu produksi kolesterol dalam tubuh manusia jika dikonsumsi berlebihan apalagi setelah dipanaskan berulang-ulang.

Kalaupun terpaksa harus mengonsumsi makanan tersebut, disarankan untuk tidak berlebihan. Selain itu, dr Ari juga menyarankan untuk mengimbanginya dengan makan sayur misalnya sayur bening bayam. Bisa juga dengan makan jeruk yang banyak mengandung vitamin C.

(up/vta)