.webp)
Nyeri kepala akibat makan es krim biasa disebut sebagai brain freeze atau ice cream headache. Tentu saja otak Anda tidak benar-benar beku. Pakar mengatakan hal ini terjadi akibat adanya salah persepsi rangsangan yang diterima otak.
"Mulut kita terdiri dari banyak pembuluh darah, termasuk lidah yang berfungsi sebagai pengukur temperatur. Ketika minum es, mulut tidak bisa menyerap rasa dingin dengan baik dan menyebabkan terjadinya reaksi di pembuluh darah," tutur Dwayne Godwin, Ph.D, pakar saraf dari Wake Forest Baptist Medical Center, dikutip dari Science Daily, Sabtu (30/4/2016).
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Secara ringkas, minum es menyebabkan terjadi perubahan temperatur secara cepat di belakang tenggorokan, tepat di persimpangan antara pembuluh darah arteri karotid internal dan arteri cerebral anterior. Pembuluh darah arteri karotid internal berfungsi untuk mengirim darah ke otak sedangkan arteri cerebral anterior merupakan tempat jaringan otak bermula.
Perubahan temperatur dari panas ke dingin dalam waktu cepat membuat pembuluh darah ini mengalami penyempitan dan pelebaran secara cepat. Hal ini membuat otak menangkapnya sebagai rasa nyeri, dan akhirnya menghidupkan reseptor rasa nyeri di kepala.
Akibatnya, Anda akan merasa tidak nyaman dan merasakan sakit kepala. Rasa nyeri yang dialami bervariasi untuk tiap orang, bisa beberapa detik ataupun beberapa menit.
"Otak tidak menyukai adanya perubahan secara cepat dan brain freeze adalah mekanisme yang menandakan Anda terlalu banyak minum es dan meminta Anda untuk minum secara pelan," ungkap Godwin.
Lalu, adakah cara untuk menghilangkan nyeri kepala akibat brain freeze? Godwin mengatakan ada dua hal yang bisa dilakukan. Pertama, berhenti minum es dan ganti dengan minuman atau air hangat.
"Atau Anda bisa membuat lidah menyentuh bagias atas mulut. Hal ini membuat bagian mulut yang mengukur tempatur akan lebih hangat," tutupnya.
Baca juga: Sakit Kepala dan Bau Mulut: 5 Tanda Tubuh Kekurangan Asupan Cairan (mrs/vit)
