Ini Aturan Konsumsi Ayam dan Telur untuk Penuhi Kebutuhan Protein

Jakarta - Ayam dan telur merupakan salah satu sumber protein. Nah, agar konsumsi ayam dan telur mampu mencukupi kebutuhan protein dalam sehari ada aturannya lho.

Menurut nutrisionis Jansen Ongko, MSc, RD satu potong ayam normal dengan berat 100 gram mengandung 20 sampai 25 protein. Sedangkan satu butir telur hanya mengandung enam sampai tujuh gram protein.

"Kebutuhan protein berbeda-beda pada setiap orangnya. Tapi misalnya seseorang dengan berat badan 70 kg maka asupan minimal proteinnya 80 persen," ucap Jansen kepada detikHealth baru-baru ini.

Sehingga kebutuhan protein yang diperlukan sebanyak 56 gram dalam satu hari. Artinya kebutuhan protein tersebut setara dengan dua potong ayam dengan berat masing-masing 100 gram dan satu butir telur.

"Nggak perlu dikonsumsi sekaligus. Bisa dibagi menjadi dua sampai tiga kali makan besar dalam sehari," sambung Jansen.

Baca juga: Terlalu Banyak Konsumsi Protein, Pengaruhnya Bisa ke Ginjal

Dihubungi secara terpisah, dr Yustina Anie Indriastuti, MSc, SpGK menjelaskan untuk memenuhi kebutuhan protein dalam sehari seseorang dianjurkan untuk mengonsumsi lauk pauk yang terdiri dari satu macam protein hewani dan satu macam protein nabati. Hal ini pun harus dikonsumsi sebanyak tiga kali per hari.

"Kebutuhan protein bagi anak dan remaja lebih banyak karena untuk tumbuh kembang. Sedangkan pada orang dewasa hanya sebesar 60 sampai 70 gram," pungkas dr Anie.

Baca juga: Makan Sayap dan Ceker Ayam Bisa Picu Kanker? Ini Kata Dokter

(up/up)