Deretan Makanan yang Bisa Bikin Kadar Kolesterol 'Nanjak'

Makanan berlabel 'rendah kolesterol' justru bisa jadi bikin kolesterol naik, kok bisa ya? Setiap kamu ingin membeli makanan dengan label tersebut, pastikan kamu mengecek label nutrisinya.

Jika tinggi akan lemak jenuh atau saturated fat, justru bisa meningkatkan kolesterol 'jahat'mu, lho. Mungkin dirasa kecil jumlahnya, namun jika dimakan terlalu sering atau terlalu banyak, malah bisa menambah kolesterol lebih banyak dari yang kamu kira.

Penggemar kopi mungkin tak akan menyangka bahwa kopi bisa bikin kadar kolesterol tubuh melonjak. Ada kandungan cafestol pada beberapa jenis kopi tertentu seperti French press atau Turkish coffee yang bisa menaikkan kadar si kolesterol 'jahat'. Duh!

Jenis kopi lain seperti espresso juga bisa, namun karena biasanya disajikan dalam gelas yang cukup kecil, sehingga tidak perlu dikhawatirkan. Jika kamu meminum coffee drip, maka tidak masalah, karena filter-nya menangkap cafestol tersebut.

Yak, jeroan memang menjadi favorit beberapa orang dan sering kita dengar jeroan juga bisa menyebabkan kolesterol makin tinggi. Tak salah, karena jeroan seperti hati, ginjal, usus, atau babat memiliki kandungan tinggi kolesterol ketimbang sepotong daging.

Hati sapi tinggi akan zat besi, namun ada banyak makanan lain yang bukan jeroan yang bisa memberimu cukup zat besi tiap harinya. Sebaiknya, batasi makan jeroan setidaknya 85 gram per bulannya.

Baca juga: Sandiaga Uno Doyan Sate Kambing, Nggak Takut Darah Tinggi?

Makanan khas negeri Gajah Putih ini memang terkenal akan kepedasannya dan kenikmatannya, namun justru bisa menaikkan kadar kolesterolmu apabila kamu asal makan dan tidak memilih-milih. Karena kebanyakan makanan Thailand menggunakan santan.

Santan tinggi akan lemak jenuh, sehingga jika kamu ingin memakan makanan Thailand, lebih baik hindari untuk tidak terlalu sering memakan yang berkuah santan.

Granola kerap menjadi superfood atau bahkan berlabel makanan sehat. Justru granola bar yang sering kamu temukan, umumnya tinggi akan lemak jenuh, apalagi yang berlabel 'rendah lemak'.

Makanan ini justru memiliki lebih tinggi lemak jenuh ketimbang sereal. Pilihlah granola yang sumber manisnya hanya berasal dari buah kering, sirup mapel atau madu, dan memiliki setidaknya 20 persen dari asupan serat harian yang direkomendasikan.

Mungkin lazim kamu dengar bahwa orang yang tidak ingin kadar kolesterolnya tinggi harus menghindari boga bahari? Udang menjadi salah satu 'pelaku' menanjaknya kadar kolesterolmu. Dalam satu porsi, walau tidak dimasak bersama lemak (misalnya minyak), mengandung sekitar 190 miligram kolesterol.

Batasan kolesterol normal adalah 240 mg/dL, sehingga jika kamu mengonsumsi setidaknya seporsi udang seharinya bisa membahayakan. Bisa dicoba kerang scallop untuk pengganti jika ingin memakan boga bahari, karena mereka mengandung setidaknya kurang dari seperempat kolesterol dalam udang.

Baca juga: 5 Makanan untuk Bantu Turunkan Kolesterol Jahat (2)