Minggu, 30 Jun 2019 08:48 WIB

Gara-gara Pepaya Meksiko, 62 Orang di AS Terinfeksi Salmonella

Rosmha Widiyani - detikHealth
Pepaya Meksiko diduga jadi penyebab puluhan warga AS terinfeksi salmonella. Foto: iStock Pepaya Meksiko diduga jadi penyebab puluhan warga AS terinfeksi salmonella. Foto: iStock
Jakarta - Sebanyak 62 orang di Amerika Serikat (AS) sakit akibat terinfeksi bakteri Salmonella. Dikutip dari CNN, kasus ini terkait dengan konsumsi pepaya yang diimpor dari Meksiko.

Menurut data dari Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC) AS, kasus mulai muncul pada pertengahan Januari hingga 8 Juni 2019. Hingga saat ini belum ada laporan kematian, dengan 23 dari 62 korban infeksi harus dirawat di rumah sakit.

CDC menyarankan masyarakat yang tinggal di Connecticut, Massachusetts, New Jersey, Pennsylvania, and Rhode Island untuk tidak makan pepaya segar dan utuh dari Meksiko. CDC juga menyarankan tidak mencampur apa pun dengan pepaya yang berasal dari Meksiko.

Jika masyarakat tidak yakin terhadap asal dan keamanan pepaya yang hendak dikonsumsi, sebaiknya buah tersebut disingkirkan terlebih dulu. Selanjutnya masyarakat bisa membersihkan dan mencuci tempat penyimpanan pepaya, misal rak kulkas atau meja makan.


Selain CDC, Food and Drug Administration (FDA) juga memperhatikan perkembangan kasus ini. FDA meminta importir, penyalur, dan penyedia suplai pepaya untuk menunda penjualan terlebih dulu hingga kasus selesai ditangani. Kasus Salmonella kali ini diduga berasal dari jenis Salmonella Uganda.

Infeksi bakteri Salmonella jarang berdampak pada rasa dan aroma makanan. Bakteri yang hidup di jaringan usus manusia dan burung ini, meninggalkan diri khas pada korban yang terinfeksi. Gejala ini meliputi diare, demam, dan kram perut pada 12-72 jam setelah paparan awal.

Pasien biasanya sembuh sendiri dalam waktu kurang dari 1 minggu, namun pada beberapa kasus biasanya perlu perawatan lebih dulu di rumah sakit. Menurut data CDC, ada 1,2 juta kasus infeksi Salmonella di AS tiap tahun. Sebanyak 450 kasus berujung pada kematian pasien.



Simak Video "Daging Tak Matang Bisa Bikin Infeksi Cacing Pita Sampai ke Otak"
[Gambas:Video 20detik]
(frp/frp)
News Feed