Rabu, 06 Apr 2022 13:30 WIB

Gejala Salmonella, Wabah yang Bikin Kinder Surprise Ditarik di Inggris

Suci Risanti Rahmadania - detikHealth
Kinder Surprise Salmonella (Foto: Getty Images/iStockphoto)
Jakarta -

Produk camilan cokelat, Kinder Suprise ditarik di Inggris oleh perusahaan pembuatnya, Ferrero. Pasalnya, camilan telur cokelat tersebut diduga memicu wabah salmonella yang menyebabkan setidaknya 63 kasus menurut Badan Keamanan Kesehatan Inggris. Sebagian besar pasien yang dilaporkan adalah anak-anak berusia di bawah lima tahun.

Pihak Ferrero menyebut, cokelat yang terkena dampak diproduksi di Belgia dan penarikan dapat diperluas di negara-negara lain.

Penarikan tersebut dilakukan terhadap produk telur cokelat Kinder Surprise dalam kemasan tunggal dan multipak. Mengingat makanan tersebut populer dipasarkan pada kelompok anak-anak, berisi mainan kecil dalam cangkang cokelat berbentuk telur.

Adapun produk Kinder Surprise yang ditarik lantaran disebut memicu wabah salmonella, yaitu:

  • Kinder Surprise 20g, dengan tanggal antara 11 Juli dan 7 Oktober 2022
  • Kinder Surprise 20g x 3, dengan tanggal antara 11 Juli dan 7 Oktober 2022
  • Kinder Mini Eggs, dengan tanggal antara 28 Juli dan 21 Agustus 2022
  • Kinder Egg Hunt Kit 150g, dengan tanggal 28 Juli dan 21 Agustus 2022
  • Kinder Schokobons, dengan tanggal 28 Juli dan 21 Agustus 2022

"Kami secara sukarela menarik batch terpilih Kinder Surprise sebagai langkah pencegahan, karena kami telah mengetahui kemungkinan ada hubungan dengan sejumlah kasus salmonella yang dilaporkan," tulis keterangan perusahaan Ferrero, dikutip dari Which, Rabu (6/4/2022).

Lantas, apa itu salmonella?

Salmonella adalah bakteri yang dapat menyebabkan seseorang keracunan makanan. Ini sangat berisiko bagi anak kecil, orang tua, dan mereka yang memiliki sistem imun yang lemah.

Infeksi salmonella umumnya mempengaruhi saluran usus. Biasanya bakteri ini dapat hidup di usus hewan dan manusia, yang kemudian dikeluarkan melalui feses.

Gejala infeksi salmonella

Dikutip dari Mayoclinic, infeksi salmonella biasanya disebabkan oleh makanan daging mentah atau setengah matang, telur, dan produk telur lainnya. Masa inkubasi bakteri ini umumnya berkisar beberapa jam hingga dua hari. Adapun gejala yang ditimbulkan dari infeksi salmonella, yaitu:

  • Mual
  • Muntah
  • Kram perut
  • Diare
  • Demam
  • Panas dingin
  • Sakit kepala
  • Darah dalam tinja

Apabila gejala yang ditimbulkan semakin memburuk, infeksi salmonella bisa menyebabkan sejumlah komplikasi, seperti:

  • Volume urin yang sedikit
  • Mulut dan lidah kering
  • Mata cekung
  • Berkurangnya produksi air mata


Simak Video "Respons Tubuh saat Konsumsi Makanan yang Terkontaminasi Salmonella"
[Gambas:Video 20detik]
(suc/kna)